Сгушен в бивше имение от 19-ти век в Бордо, Palais Gallien отвори врати през 2022-2023 г. под ръководството на собственика си Кристоф Сан Хосе. Хотелска концепция от 27 стаи и апартаменти, където луксът придобива ново измерение, между чар, комфорт и изисканост.
Този 5-звезден хотел е първият от частната група "Le Boutique Hotels Collection" в района на Аквитания. Начело на това е Кристоф Сан Хосе, предприемач, чиято амбиция е да възроди места, потопени в историята, и да ги интегрира елегантно в своята среда. След вила Mauresque в Saint-Raphaël, която прилича на султански дворец от 1881 г., сега е ред на тази класическа резиденция от 19-ти век в сърцето на Бордо да бъде преобразувана в 5-звезден хотел.
Между наследството и историческите корени, Palais Gallien носи името си от римските останки от края на II век, разположени близо до заведението. Това бивше частно имение, построено по искане на корабособственик от Бордо, предлага идеално местоположение на 144 rue Abée de l'Epée. След повече от 3 години работа, хотелът потапя посетителите с вкус и фантазия в миналото, между съвременния дизайн и престижа на старото.
Пътешествие във времето, което се изразява и чрез препратки към тримата емблематични философи и писатели от Бордо: Монтен, Монтескьо и Мориак. 3M-тата вдъхновяват духа на мястото, като от своя страна вливат всяка от трите сгради. Съвременна декорация, подчертана от детайли и препратки към миналото, изразени в стаите и апартаментите чрез драперии, отпечатани с корони и латински максими по стените.
Веднага щом влезете в верандата, Palais Gallien, бивше имение от 19-ти век, разкрива луксозна и топла обстановка, потапяйки посетителя в елегантна и изискана вселена. 
Спираща дъха гледка от градината, плувният басейн е огледало, в което се отразява класическата фасада от XIX век. 
Фоайето на библиотеката е запазило изключителния си оригинален паркет в благородни дървени матрици. Червеното и черното внасят интимна атмосфера в стаята. 
La Table de Montaigne, гурме ресторантът на хотела, предлага меню със смели вкусове, точно като мястото, блестящо подчертавайки тази изключителна вселена.
Разположени в сградата на Montaigne от 19-ти век, стаите „Elegance“ имат своя собствена идентичност и са обработени в класически стил, смесен със съвременни мебели. 
Уютна и изискана атмосфера, стаята се разглежда като ниша на мекота, уютно гнездо, в което да се сгушите. 
Изчистените линии и абсолютният комфорт са общите знаменатели на тази черно-бяла дизайнерска баня. 
Някои стаи имат балкон с панорамна гледка към Бордо, допълнителен чар за омагьосана почивка. 
От двора и неговия възвишен плувен басейн този таен адрес разкрива три сгради, включително съвременно разширение, обърнато към имението.
- Hôtel Palais Gallien - Вижте подробностите