Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

С леко изразения си вкус на кестен, тиквата е кралят на супите и велутите.

Добавяйки няколко кестени в приготвянето си, разкривате още малко вкусовете на вашата тиквена супа.

Състав за 6 човека:

  • 1 или 2 тикви (цялата трябва да тежи около 1 кг цяла)
  • 1 картоф
  • 1 глава лук
  • 100 г кестени, готови за кожа (опаковани във вакуум)
  • 15 cl заквасена сметана
  • Сол пипер

Прочетете също: ползи и добродетели на кестените за здравето

Рецепта за супа от тиква и кестени

Започнете с нарязване на тиква на 4 и отстраняване на семената вътре,

Обелете тиквите и картофите, след което ги нарежете на едри парчета

Обелете и смилайте лука,

Сварете 1 литър подсолена вода,

Потопете тиквата, картофите, лука и кестените във вряща вода,

Оставете да се готви за 15 минути на умерен огън,

След като зеленчуците се сварят, смесете всичко и добавете заквасената сметана,

Коригирайте подправката със сол и черен пипер

Сервирайте супата гореща,

Приятен апетит !

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Популярни Публикации

Как да посрещнем заек в градината?

С продължителност на живота от 10 години, очарователно малко лице и екологичен начин на хранене, заекът е най-популярното животно в градината след кокошката. Чувствителен към температурни промени и изключително тревопасен, заекът може да живее в градината, като вземе някои предпазни мерки. Ето нашите практически съвети. Заек в …

Сладко от смокини: вкусната рецепта

Рецептата за конфитюр от смокини е лесна и бърза, докато вкусът му върху хляб, мазнина, сирене или птици е много популярен сред гастрономите. Съставки и подготовка…