Ароматни, остри, сладки: ние обичаме малини! И тъй като е в сезон, ние се възползваме от възможността да го приготвим.
Ето и вкусната рецепта от малиновия финансист.
Съставки за 8 до 10 финансисти:
- 200 г малини ,
- 140 г полусолено масло,
- 60 г брашно,
- 4 белтъка,
- 200 г пудра захар,
- 100 г смлени бадеми.
Прочетете също:
- Всички рецепти на базата на малина
- Как да култивирате и поддържате вашето малиново дърво
Загрейте фурната до 240 ° C (th. 8).
В купа за салата,
- Комбинирайте захарта, брашното, смлените бадеми и белтъците.
- Разтопете маслото, изсипете го горещо върху тестото и разбъркайте.
- Изплакнете малините и ги изсипете в тестото.
Напълнете малките отделни правоъгълни формички до половината с тесто.
Печете 5 минути при 240 ° C (th. 8), след това свалете термостата до 210 ° C (th. 7) и продължете да готвите още 5 минути.
Изключете фурната и оставете финансистите да довършат готвенето за още 5 минути, преди да ги извадите от фурната.
Съвет: използвайте жълтъци, за да приготвите крем, който ще се съчетае идеално с вашите финансисти.
