Страхотна класика сред пиците, пицата с 3 сирена, ароматизирана с мащерка, дафинов лист, орехи и кимион е удоволствие.
Съставки за 1 пица:
- 300 г тесто за пица
- 200 г пресни домати
- 20 г полусолено масло
- 1 стрък мащерка
- 1 дафинов лист
- 120 г моцарела
- 40 г горгонзола
- 40 г козе сирене (в дневник)
- 20 г ядки от орех
- 2 щипки кимион
- Сол пипер
Пица с 3 сирена "fromagio"
Загрейте фурната до 250 ° C (th.8).
- Разстелете тестото за пица върху лист за печене.
- Смелете, насадете и натрошете доматите.
- Разтопете маслото, добавете доматите, мащерката, дафиновия лист, подправете. Гответе, докато се получи кулис, оставете да се охлади. Премахнете мащерката и дафиновия лист.
- Нарежете моцарелата и горгонзолата на парчета.
- Нарежете козето сирене на филийки.
- Счукайте ореховите ядки.
- Разстелете доматените кули върху тестото за пица. Подредете моцарелата, горгонзолата и козето сирене. Разпределете ореховите ядки и кимион.
- Печете от 8 до 10 минути в силно загрята фурна (сменете посоката на пицата по средата).
- Нарежете на равни части и сервирайте.
BAba на готвача за пица със сирене fromagio
Можете да направите тази пица с френско конте, камамбер, сини сирена …
КЛЕТНА СТРАНА: Tavel
ГОТВЕНИ ДУМИ
Смачкване: грубо смачкване.
Monder: обелете зеленчук или плод (праскова, домат и др.), След като сте го потопили за няколко секунди във вряща вода, веднага го охладете в много студена вода, за да спрете да готвите. След това кожата се отстранява много лесно.
ДОБРЕ БЪДЕ
Калории на човек: 500
Тестото за пица съдържа много малко мазнини.
Снимка: C. Herlédan