Общоизвестна като канела или "истинска канела" , Цейлонската канела е вътрешната кора на дърво от семейство Lauraceae, Цейлонската канела, която идва от остров Цейлон.
Открита преди повече от 4500 години, тя е сред най-продаваните подправки в света и основно се култивира в Индия, Шри Ланка, Китай и Мадагаскар заради етеричното си масло.
За разлика от китайската канела, ценена от населението на Северна Америка, цейлонската канела присъства много в европейската кухня и също така има много терапевтични качества.
Какви са тези добродетели и техните ползи за човешкото здраве? Как да използвате канелата за ефективни резултати? Има ли противопоказания за употребата на канела? Преглед
Цейлонска канела: за протокола
Думата канела идва от латинския термин “canna”, което означава тръстика. Това е кората на цейлонското канелено дърво, научно наречено Cinnamomum verum или cinnamomum zeylanicum.
Това дърво е много старо растение, което се отглежда в тропическите райони и кората му е високо ценена от много хора.
Използван още през 3 век пр. н. е. за балсамиране на мъртви, древните гърци и римляни по-късно открили неговите тонизиращи, афродизиачни, антисептични и диуретични свойства.
Употребата на цейлонската канела постепенно се разпространява: кората, етеричното масло, прахът и т.н. са оценени както в кулинарията, така и в билколечението.
Цейлонска канела: описание
Цейлонската канела е подправка братовчед на китайската канела. Взет от дървета (цейлонски канелени дървета), той се изсушава за по-късна употреба. Прозрачната канела от млади филизи изглежда най-добра и ефективна. След като тази млада кора бъде събрана на тънки ленти, тя се остъргва и изсушава. След това лентите се навиват на руло по време на сушенето и придобиват продълговата форма: това са пръчици канела. След това те могат да бъдат превърнати в прах преди употреба или да бъдат обект на екстракция на тяхното етерично масло, което е много ефективно в естествената грижа. Фитотерапевти и изследователи са открили активни съставки, които имат много ползи за човешкото здраве: имунни, храносмилателни, дихателни, уро-генитални и кожни ползи.
Канелата: добродетели и ползи за здравето
Цейлонската канела има съдържание на канелен алдехид и евгенол, което й придава вкуса.
Благодарение на множеството си свойства, цейлонската канела би имала благоприятен ефект върху целия човешки организъм. Не само има инсулиноподобни ефекти за диабетици, но е разредител на кръвта, тъй като също така помага за подобряване на кръвообращението на ръцете и краката. Също така е в състояние да понижи нивата на холестерола в кръвта.
Винаги от тази медицинска гледна точка етеричното масло, извлечено от тази кора, може да се използва за лечение на инфекции. Противогъбичен, антибактериален, антипаразитен, антивирусен, той е много ефективен срещу повечето микроби.
Той е стимулант на имунната система, общ тоник и е ефективен в борбата с умората. При храносмилателни разстройства, особено при инфекциозни диарии, етеричното масло от цейлонска канела се е доказало, като действа като отличен чревен антисептик.Показан е и за лечение на подуване на корема, запек, аерофагия, колит, колики, лошо храносмилане, липса на апетит и др.
В УНГ етеричното масло от цейлонска канела се препоръчва при лечение на бронхит, настинка и грип.
Дозировка и употреба на канела
За да получите най-голяма полза от употребата на Цейлонска канела, терапевтите препоръчват да се приема:
под формата на прах в размер на 1 супена лъжица. кафе на ден за намаляване нивата на кръвната захар (диабетици)
перорално: възрастните трябва да приемат 1 капка етерично масло, комбинирано с растително масло, 3 пъти на ден, в продължение на 5 дни.
при кожно приложение или масаж: за да се възползвате от неговите имунни, храносмилателни, дихателни и уро-генитални ползи, винаги разреждайте етеричното масло в растително масло преди нанасяне / масаж върху корема (храносмилателни разстройства), върху гръбнака, стъпалата, свода на стъпалото (УНГ), на гърба, ходилата и ходилата (имунни нарушения).Също така третирайте брадавиците си, като нанесете чисто етерично масло само върху брадавицата, като избягвате краищата.
За уро-генитално лечение е наложително да следвате съветите на терапевт за перорална употреба.
За да отидем по-далеч, терапевтите твърдят, че етеричното масло от цейлонска канела има специални свойства, които действат като тоник за нервната система. За да му се насладите, препоръчва се при обоняние при лечение на тревожност, физическа и/или умствена астения, латентна депресия, сънливост и умствени задръжки.
Дори в случай на фригидност или импотентност, етеричното масло от цейлонска канела може да ви избави от неприятности: при обоняние или при масаж на долната част на гърба след разтваряне в растително масло.
Трикове/съвети с канела
Приемът на етерично масло от цейлонска канела през устата трябва да бъде препоръчан от специалист (дозировка, дозировка).
Що се отнася до употребата му при кожно нанасяне или масаж, силно се препоръчва никога да не се използва чисто, а винаги разредено в достатъчно количество растително масло, поради отстраняващите му свойства.
Цейлонската канела е противопоказана при деца под 12 години, бременни и кърмачки, при хора, страдащи от кожна непоносимост. Етеричното масло е забранено във ваните, вдишване и разпръскване.