Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Открийте тази вкусна рецепта за морски дарове с карамелизиран ананасов сос, толкова лесна, колкото и бърза за приготвяне.

Съставки за 4 човека

  • 800 г морски риби, подстригани
  • 4 скилидки чесън
  • 5 cl соев сос
  • 1 супена лъжица сироп от агаве
  • 3 с.л. супена лъжица сос nuoc-mam
  • 1 кутия ананас
  • 15 г полусолено масло
  • Прясно смлян пипер

Морска риба с карамелизиран сос

Нарежете монарха на парчета.

Обелете и нарежете чесъна.

В малък тиган,

  • Изсипете соевия сос, сироп от агаве, чесън, черен пипер и nuoc-mam.
  • Загрейте за около 2 минути, докато сосът стане сиропиран.

Отцедете резените ананас, запазете сока. Нарежете ги на парчета.

В друг тиган разтопете маслото, след което изтъркайте парчетата морски дарове. Добавете парченцата ананас, разбъркайте отново.

Добавете соса, разбъркайте добре. По желание налейте малко сок от ананас и гответе на слаб огън в продължение на 30 минути.

Подредете в чинии или малки купички.

Сервирайте с тайландски ориз.

Научете повече за морските риби

Много невзрачна на вид риба, репицата отдавна е изплашила рибарите, които са я хвърлили обратно във водата, когато е била хваната в мрежите им, за да се предпази от лошия късмет. В днешно време на морските риби все още се дават нелепи псевдоними като „крастава жаба“ или „морски дявол“.

Благополучие

Висококачествена храна, морските риби се оценяват както заради вкусния си вкус, така и заради ползите си за тялото . Съдържащ омега 3 (полиненаситени мастни киселини), той е богат и на витамини (особено от група В) и минерали (фосфор, желязо, йод, магнезий …).

Друга причина да го включите в менюто: той е с изключително ниско съдържание на мазнини, с по-малко от 1% мазнини.

Рецепта: А. Бове, Снимка: Ф. Хамел

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Популярни Публикации

Deco-eco: 20 оригинални идеи за рециклиране на палети

Няколко седмици преди Световната климатична конференция, прекратете отпадъците: възприемете екологично отношение до края на декорацията. Вземете го, шлайфайте, боядисайте и прегледайте палитрите на воля!…

Начало на Алпи

За този панаир на декорацията, планирането и изкуството да живееш в планината ще присъстват близо сто изложители. Ще можете да откриете най-новите тенденции в декорацията, да срещнете местно ноу-хау, да намерите идеи за вашите проекти за обновяване ... Ще ви бъдат предложени различни конференции: Предизвикателствата на недвижимите имоти в планината - петък до…