Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Открийте тази вкусна рецепта за морски дарове с карамелизиран ананасов сос, толкова лесна, колкото и бърза за приготвяне.

Съставки за 4 човека

  • 800 г морски риби, подстригани
  • 4 скилидки чесън
  • 5 cl соев сос
  • 1 супена лъжица сироп от агаве
  • 3 с.л. супена лъжица сос nuoc-mam
  • 1 кутия ананас
  • 15 г полусолено масло
  • Прясно смлян пипер

Морска риба с карамелизиран сос

Нарежете монарха на парчета.

Обелете и нарежете чесъна.

В малък тиган,

  • Изсипете соевия сос, сироп от агаве, чесън, черен пипер и nuoc-mam.
  • Загрейте за около 2 минути, докато сосът стане сиропиран.

Отцедете резените ананас, запазете сока. Нарежете ги на парчета.

В друг тиган разтопете маслото, след което изтъркайте парчетата морски дарове. Добавете парченцата ананас, разбъркайте отново.

Добавете соса, разбъркайте добре. По желание налейте малко сок от ананас и гответе на слаб огън в продължение на 30 минути.

Подредете в чинии или малки купички.

Сервирайте с тайландски ориз.

Научете повече за морските риби

Много невзрачна на вид риба, репицата отдавна е изплашила рибарите, които са я хвърлили обратно във водата, когато е била хваната в мрежите им, за да се предпази от лошия късмет. В днешно време на морските риби все още се дават нелепи псевдоними като „крастава жаба“ или „морски дявол“.

Благополучие

Висококачествена храна, морските риби се оценяват както заради вкусния си вкус, така и заради ползите си за тялото . Съдържащ омега 3 (полиненаситени мастни киселини), той е богат и на витамини (особено от група В) и минерали (фосфор, желязо, йод, магнезий …).

Друга причина да го включите в менюто: той е с изключително ниско съдържание на мазнини, с по-малко от 1% мазнини.

Рецепта: А. Бове, Снимка: Ф. Хамел

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Популярни Публикации

Аспержи със сос от муселин

Аспержите в лек и кремообразен муселинов сос са истинска наслада. Съставки, рецепта и приготвяне, ето как се прави аспержи от муселин…

Плодов размер

Размерът на плодните тела има важна роля за развитието на вашето плодно дърво, както и за контрола върху неговото производство. Макар и да не е от съществено значение, препоръчително е, когато искате по-висок добив. Кога да се режат плодните тела? Най-добрият период е в сърцето …

Плодова муха: лечение

Плодовата муха засяга много овощни дървета. Лечението често остава същото, така че следвайте нашите съвети, за да го премахнете…

Разсад в детската стая

Сеитбата в разсадник има много предимства, основното е, че позволява на определени растения да растат в оптимални условия. След това младите растения ще бъдат трансплантирани един или повече пъти, докато намерят окончателното си място във вашата градина или вашата зеленчукова лепенка. По този начин ще се възползваме от място на градината, добре изложено …