Салата от зеле с топчета сирене

През лятото обичаме салати, особено оригинални, ето рецепта за салата от кейл със сирене на топчета, толкова лесна, колкото и бърза за приготвяне.

Съставки за 4 човека

• 2 листа от зеле
• 1 капка зехтин
• 1 малка кольраби
• ½ захаросан лимон
• 1 авокадо
• 1 лимонов сок
• 2 с.л. цели белени лешници
• 20 топчета сирене като Boursin® или други

Винегрет:

• 1 супена лъжица балсамов оцет
• 3 с.л. супена лъжица зехтин
• Fleur de sel, прясно смлян пипер

Салата от зеле с топчета сирене

> Измийте и подсушете кейла. Отстранете листата и ги поставете в купа за салата. Залейте ги със зехтин и ги масажирайте за 5 минути.

> Измийте и настържете колбасата.

> Измийте, подсушете и смелете захаросания лимон.

> Обелете и смелете авокадото, поръсете го с лимонов сок.

Пригответе винегрета : в рамкин поставете флер де сел, черен пипер, оцет и олио. Смесете и оставете настрана.

> Върху всяка малка чиния (или купичка) поставете листата от зеле, настъргана колбаси и авокадо.

> Поставете няколко лешника, топчетата сирене и добавете тънките резенчета захаросан лимон.

> Полейте с винегрет, поръсете с кълновете и сервирайте веднага. няколко кълнове

BABA на готвача

Ако сезонът го позволява, можете да замените лешниците с малини или боровинки.

Рецепта: А. Бове, Снимка: Ф. Хамел

Share0 Tweeter0 0 Email0 Препоръчваме на други места в мрежата

изображение: 6067548 / салата_de_kale_aux_billes_de_fromage.png.webp

Въпроси отговори

kalenchoé който се катери кой се качва !!
Публикувано от хортензия »на 05/03/2013 поддръжка на календула
Публикувано от yona82 ″ на 07/02/2012 Странно карфиол…
Публикувано от Gogi22 ″ на 26/02/2015 Карфиол в разцвет
Публикувано от Floris» на 22/10 / 2014 зеле
Публикувано от Prince123 ″ на 18.10.2014 г. Отглеждане на карфиол
Публикувано от Floris »на 21.09.2014 г.

Задайте въпрос, свързан с тази статия

Коментари

Все още няма коментари в тази статия. Бъдете първи!

Напишете коментар за тази статия

Въпрос ? използвайте нашия форум

Име (задължително) Имейл адрес (няма да бъде публикуван) (задължително)

Научете повече на https://www.jardiner-malin.fr/recettes/salade/salade-de-kale-au-fromage-frais.html#irrvjAbtXcrxzWx2.99