Със забраната на продуктите за химическо третиране, но преди всичко, тъй като осведомеността е реална и расте, отглеждането на зеленчуци в „биологичен“ режим стана изключително важно.
Ако градинарите на био пазара са все повече и повече, то и градинарите, които желаят да култивират органична зеленчукова градина, също са!
Ето нашите съвети за добър старт на вашата органична зеленчукова градина!
Добро местоположение
Зеленчуковите растения, както и другите растения, се нуждаят от вода, слънце и хранителни вещества, за да растат. Химикалите се използват за задоволяване на някои липсващи нужди.
Вече можете да задоволите нуждата от светлина, като изберете добро местоположение. Повечето растения изискват слънчево място. Изберете южно, югозападно или западно изложение за местоположението на вашия парцел.
Не се колебайте да запазите второ малко сенчесто място за някои зеленчуци, които предпочитат свежест. Такъв е случаят със спанак, маруля или репички.
Зелени и естествени торове
За да обогатим почвата, ние забравяме химическите торове, които само я обедняват, и предпочитаме естествените торове, вектори на микробния живот. За отглеждането на много зеленчуци е препоръчително да добавите тор през есента преди сеитба.
Идеалното е тогава да разпръснете добър слой добре разложен компост. Можете също да изберете тор или зелено торене. Наистина, някои растения имат способността да връщат хранителни вещества в почвата: те се наричат зелени торове.В зависимост от растението това може да бъде азот, калий или фосфор. Освен това те правят земята по-пропусклива и след това се превръщат в мулч.
През пролетта сеем фацелия или фий, а през есента можем да разчитаме на детелина или еспарзета например. И за все по-жива и богата почва, сменете лопатата си с грелинет!
Био семена
Това със сигурност е b.a.-ba на органичната зеленчукова градина: отглеждане на зеленчуци от органични семена! Разликата със „стандартните“ семена е, че растенията, които са произвели тези семена, не са третирани с химикали. В противен случай би било трудно да се отглеждат неорганични семена, без да им се дават пестициди.
Био семената са естествено по-устойчиви. Идеалното е да купувате органични И възпроизводими семена. Това означава, че ще можете да събирате собствените си семена от година на година, няма нужда да ги купувате всяка година!
В допълнение, семена от растения, отгледани във вашата градина, ще бъдат адаптирани към вашата градина и ще се борят по-добре срещу всички вредители във вашата среда. Невъзпроизводимите семена са хибриди, които съответстват на кръстосване на два вида. За да ги избегнете, нищо не може да бъде по-просто, те са етикетирани като такива: „F1 хибриди“.
Културни асоциации
За да не използват пестициди, растенията трябва да имат всичко необходимо и да се развиват в среда, която е адаптирана към тях. Някои „приятелски“ заводи предоставят взаимни услуги и улесняват работата ви. След това говорим за културни или приятелски асоциации.
Например, морковите и целината предпазват праза от трихофития, на който е особено податлив. В замяна на това, празът насърчава растежа на целината и държи определени вредители далеч от моркова.Този богат на асоциации зеленчук е полезен и за ягодите, които защитава, като отблъсква акарите и оказва фунгицидно действие. Ягода, която също стимулира растежа на чесъна! В зеленчуковата градина има много полезни асоциации. Научете за всяко растение, което искате да отгледате, то със сигурност има своя дял от растения, които да съчетаете или да оставите отделно.
Естествени лечения
Въпреки нашите усилия е възможно зеленчуковата градина да е обект на вредители и болести. Ларви, които хапят листа и разсад, хапещи и смучещи насекоми, криптогамични заболявания Списъкът с вредители и болести е дълъг.
Въпреки това, за всеки има техники за превенция и природни средства. Трябва да разберете за всяко зеленчуково растение, но можем да споменем някои добри практики:
- Не засаждайте растения твърде близо, за да избегнете заболявания, причинени от гъбички
- По същата причина поливайте не листата, а основата на растението
- Поливане с дъждовна вода
- Нанесете тор от коприва за укрепване на растенията
Ако все пак се появят вредители, използвайте механични капани, естествени хищници, биологични обработки (особено с черен сапун), феромонни капани, репеленти или други атрактивни растения и др.
