Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Ето един шоколадов вариант на традиционната френгипанова галета. Топяща се и гурме наслада в чест на царете.

Състав за 6 човека:

  • 2 бутер тесто
  • 120 мл ванилов сладкарски крем
  • 35 г масло
  • 3 яйца
  • 35g захар
  • 45 г смлени бадеми
  • 70 г шоколад на прах
  • 1 боб

Рецепта за шоколадов франгипан галет

  • Смесете омекотеното масло и захарта до побеляване.
  • Добавете бадемовия прах, 2 яйца и разбъркайте.
  • Добавете студения крем, шоколада на прах и разбъркайте.

Поставете тесто в плоча за пай или върху лист за печене, покрит с хартия за печене, и го набодете с вилица.

  • Прокарайте четка, потопена в студена вода, над 2 см от вътрешните ръбове, за да улесните адхезията.
  • Украсете с франгипана с височина около 1,5 см, поставете зърното на единия ръб.
  • Затваряне на вафлата с две д паста, запечатайте краищата с малко вода.
  • Намажете повърхността на палачинката с разбитото яйце на 2 порции, като изчакате около 1/4 часа между всеки слой, след което украсете по ваше желание и оставете да престои няколко часа в хладилника.
  • Печете галето при 175 ° за 40/45 мин в предварително загрята фурна.

Приятен апетит !

Визуален кредит: © Christophe Doucet

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Популярни Публикации

Как да изберем правилния кухненски нож?

Правилните инструменти са необходими за качествена кухня. Ножът е основният многозадачен инструмент: рязане, нарязване, обезкостяване, детайлизиране. Следователно тя трябва да бъде избрана с голямо внимание.…

Коледа 2016: когато трупът става декорация

Както всички знаем, звездният десерт в края на годината е традиционният бъчв. По този повод готвачите на сладкиши се забавляват и се състезават в творчеството. Те разкриват неочаквани форми и леки и изискани вкусове, които избухват в устата ... Подобно на тези кутюриери в гастрономията, дизайнерите не са…

Панаир на местообитанията

Възползвайте се от тези 4 дни, за да получите цялата информация, от която се нуждаете, за да превърнете дома си в дом на мечтите си. Това издание ще подчертае темата „Автоматизация на дома / Свързан дом“. Ще присъстват всички участници в местообитанието: Подобряване на местообитанието Оборудване Втора работа Кухни & Бани Камини & Печки Интериорна декорация…

Биенале на изкуствата и материалите

Възползвайте се от тези 3 дни, за да обсъдите, откриете и създадете около тези 3 теми: земя, дизайн, местообитание. Това биенале има за цел да популяризира земята като иновативен, съвременен, естетичен, ефективен и екологичен материал. Той също така иска да подчертае иновациите и изследванията в областта на материалите и местообитанията (3D печат, нанотехнологии, звук,…