Почвата е в основата на всяка градина и още повече на пермакултурната градина. Добре подхранена, добре поддържана, малко работена, остава жива и плодородна и то трайно. Оплождането става почти естествено.
Ето как да се грижите за градинската почва.
Прочетете също:
- Пермакултура, определения и основни принципи
- Пермакултура, биоразнообразие и автономия
Жива и плодородна почва
Гора като модел
Пермакултурата се основава на основен принцип: живата почва, подхранвана от редовно внасяне на органична материя, е естествено плодородна почва.
Да вземем примера с широколистна гора: човекът не трябва да действа на земята, за да бъде гората продуктивна. Мъртвите листа, които падат през есента и се разлагат на земята благодарение на разрушителните организми, се трансформират в хумус; този хумус позволява на същите тези организми да живеят и наторява почвата.
Следващата пролет дървото черпи от земята достатъчно, за да произведе нови листа, които ще паднат на свой ред, като по този начин ще върнат на земята това, което са взели от нея по време на развитието си. Цикълът е неизменен и балансът се постига без човешка намеса.
Без химически торове, но компост
В градината, отглеждана в пермакултура, това е същото! Химическите торове са забранени. Най-много можете да купите малко тор или компост, ако нямате достатъчно, но идеята е систематично да рециклирате материала, произведен на място, така че отпадъците на едни да се превърнат в ресурси на други.С една дума, трябва да върнем на земята това, което тя ни е дала. Тук идва компостът: компостирането е от съществено значение в пермакултурата.
Много ограничена обработка на почвата
Земята не е обикновена дебелина на земята. Състои се от различни слоеве - наречени хоризонти -, всеки от които има свои собствени особености и които приютяват живи същества (гъбички, насекоми, земни червеи, акари, бактерии и други микроорганизми). Именно тези живи същества превръщат органичните отпадъци в хумус и след това във вещества, усвоими от растенията: без тях почвата е мъртва, изтощава се, става стерилна.
Въпреки това, оран, обработка на почвата в дълбочина, по-лошо, обръщането й, нарушава този баланс чрез смесване на различните слоеве: почвата страда. В гората земята никога не се копае и се справя много добре! При пермакултурата ние просто я аерираме с грелинет: тази минимално инвазивна интервенция за почвата не унищожава почвената фауна и не смесва различните хоризонти.И градинарят няма да се оплаче: това е много по-малко работа!
Без гола земя!
Природата мрази вакуума, пермакултурата също! Да оставиш земята гола рядко е от полза. Следователно първото нещо е да се оптимизира последователността на културите и да се засадят отново веднага щом се освободи място. Но това не винаги е възможно или достатъчно: някои трикове могат да покрият земята.
Пермаркултура и мулчиране на почвата
Никога не оставяйте почвата гола, както между две култури, така и в подножието на растенията, има 4 основни предимства:
- ограничете изпарението на водата и по този начин поддържайте почвата свежа по-дълго (което означава и по-малко поливане),
- предотвратяване на ерозия и измиване на почвата чрез оттичане на дъждовна вода или поливане,
- насърчете естествения живот на почвата -дори я подхранвайте-,
- намалете развитието на плевелите.
Инсталирането на органично мулчиране вместо минерално мулчиране ви позволява да комбинирате всички тези предимства. Като се разлага бавно, мулчът ще осигури хумус на почвата. Можете да мулчирате почвата с полуузрял компост, настъргани зелени отпадъци, RCW (фрагментирана дървесина от клонки) от жив плет и дървета, окосена трева, мъртви листа или дори кафяв картон (с възможно най-малко мастило).
Прочетете също: Мулч, важен за пермакултурата
Повърхностно компостиране
При пермакултурата можете също да покриете земята, като компостирате отпадъци директно върху земята: това е повърхностно компостиране.
На практика ние покриваме земята, в подножието на растенията, с компостируеми отпадъци, смесени със слама, и цялото нещо се разлага на място. Това едновременно се възползва от предимствата на компостирането и тези на мулча!
Пермакултура и зелени торове
Зелените торове също са добро решение за структуриране и аериране на почвата благодарение на тяхната коренова система, покриват и защитават я и я наторяват след косене (особено при зелени торове, съставени от бобови растения като бял синап, бобови растения , фий, грах, детелина, които улавят азота от въздуха и го съхраняват в кореновите възли, което представлява дълготраен запас от азот, когато корените се разлагат).
Култура върху могили, върху сламени бали, в лазаня
Пермакултурата също така прилага оригинални културни техники, което прави възможно отглеждането на зеленчуци, ароматни растения и дори едногодишни цветя на всякакви почви. Независимо дали почвата е лоша, повърхностна, твърде влажна или недостатъчно, или дори направо неподходяща за култивиране или несъществуваща (в града, например), има начини да пресъздадете плодородна почва, като оформите легло, богато на органична материя:
- Култура върху бали слама: засаждаме, като монтираме растенията в саксии директно в бали слама, които предварително ще сме напоили, за да започне тяхната ферментация;
- Култура върху лазаня: подредете последователни слоеве от азотни и въглеродни органични отпадъци - битови растителни отпадъци, картон - и засадете след няколко седмици, когато органичната материя започне да се разлага).
- Култивирането върху могили (наричано още култура върху тийнейджъри) дава възможност да се подобри бедната или твърде влажна почва и земята да се затопли по-бързо. Това е постоянна техника в сравнение с предишните две, която трябва да се подновява всяка година.
- Прочетете също: Поддържане на вашата култура на лазаня през цялата година
Прочетете още: Пермакултура, самодостатъчност, автономия и доходност
Снимка: Fotolia, kaliantye
