Морковите са едни от най-култивираните зеленчуци в градината на кухнята, ето нашите съвети.
В обобщение, какво трябва да знаете:
Име : Daucus carota
Семейство : Apiaceae
Тип : Двугодишен зеленчук
Височина : 20-30 см.
Изложение : Слънчево и полусянка
Почва : Пясъчна и лека
Реколта : 3 до 6 месеца в зависимост от сортовете
- Здраве: ползи и добродетели на морковите
- Готвене: рецепти с моркови
Поддръжката, от сеитбата до прибирането на морковите, е лесна. Ето как да се култивирате, за да отглеждате красиви моркови.
Разсад от моркови
Сеитбата на моркови се разпространява от март до юли или дори малко преди или след, ако климатът ви позволява.
Засяването на моркови може да се разпредели с течение на времето, за да се разпространи реколтата.
Къде да отглеждате моркови?
Това са правилните условия за отглеждане на моркови и постигане на добра реколта.
- Морковите се нуждаят от добре дренирана , здрава почва без камъни или камъчета
- Морковите се страхуват от тежки, глинести почви, в които няма да растат
- Почвата трябва да бъде перфектно разрохкана
- Систематично включвайте речен пясък във вашите разсад
- Морковите се нуждаят от слънчева светлина, за да процъфтяват
Кога да сеем моркова?
От февруари до март сейте под заслон в оранжерия или тунел, за да не бъдете подложени на последните студове.
От април-май можете да сеете в земята.
През лятната сеитба ще пожънете морковите си през зимата.
- Предпочитайте разсад на място, като се погрижите да го подслоните, ако е необходимо.
- От края на март, началото на април, вече няма да имате нужда от подслон.
- Изкопайте бразди на всеки 30 см и сейте на линия.
Тънки моркови:
Изтъняването се състои в премахване на най-крехките млади издънки, за да се даде на по-енергичните стаята да се развие. Тази стъпка е от съществено значение.
- Веднага щом се появят първите листа, разредете на всеки 8-10 см, за да запазите само най-енергичното растение.
- Разредете отново, ако е необходимо по време на отглеждането, за да предотвратите докосването на вашите растения.
- Можете да държите морковите в земята и да ги изваждате, когато и когато имате нужда от тях.
Грижа и отглеждане на моркови
Желателно е да наторите почвата преди да засадите морковите си.
За да ограничите броя на поливанията по време на отглеждането, мулчирайте основата на морковите си, това ще предотврати изпаряването и ще ограничи растежа на плевелите.
- Редовно издърпвайте плевелите, това подобрява оттичането на водата.
- Да прочетете: Борба и лечение срещу морковната муха
Прибиране на реколтата от моркови
Можем да считаме, че морковът е готов за събиране около 3 до 6 месеца след сеитбата , в зависимост от сорта.
Растеж на моркови:
- Най- ранните сортове , на закрито са събрани по-малко от 3 месеца след сеитба
- На летните моркови , поставени от 3 до 4 месеца , преди да бъдат събрани
- Най- дългата зима може да отнеме шест месеца преди прибиране на реколтата
Берете добре моркова:
За да съберете морковите , всичко, което трябва да направите, е да ги извадите напълно, заедно с листата, без да повредите растенията, останали в земята.
- Използвайки вилица с лопата, това прави възможно да не се повредят морковите по време на дърпане.
- Оставете морковите да изсъхнат на слънце за няколко часа, за да може почвата лесно да се отстрани.
Съхранявайте добре морковите:
За да запазите морковите възможно най-дълго през зимата , поставете ги на хладно, сухо и проветриво място, но и защитени от замръзване.
- Най-добрият начин е да ги държите в кутия, пълна с пясък и да не са мокри.
Сортове моркови
На пазара има множество разновидности моркови , много от които са F1 хибриди.
Има повече от 510 сорта моркови, култивирани по целия свят.
Интересни сортове моркови:
"De la Halle": силен добив в земята, сеитба март-май.- “De Saint Valery”: продуктивен, не се страхува от студа, сее юли-ноември.
- “Longue de Tilques”: много дълга, добра издръжливост, сеитба юли-ноември.
- “Nanco”: един от най-добрите хибриди F1, сеитба февруари-март.
- "Nandor": дълъг и доста фин корен, сеитба март-май.
- „Подобрен Нант“: класически, но вкусен, сеитба март-май.
- “Солист”: много вкусен, многостранен, лесен, сеитба април-юни.
- "Суко": много вкусно, многостранно, лесно, сеитба февруари-март.
- “Courte hâtive de Bellot”: ранен морков с къс корен.
- „Tip Top“: с много дълги корени, държи се много добре.
- "Balin F1": много хубав хибриден сорт със сладки цилиндрични корени.
- "Touchon": твърда плът, за първата сеитба.
- “Ascania F1”: за късните култури се държи наистина добре.
Интелигентен съвет
Морковите са богати на каротин, това вещество е оцветяващ принцип, който има тенденция да подобрява тена, когато се яде!
Прочетете също:
- Здраве: ползи и добродетели на морковите
- Готвене: рецепти с моркови
© NateSteiner, © MarkusSpiske
