Поглезете се това лято с тази рецепта пиле, мариновано в мед и къри, приготвено на планта или на барбекю и поднесено с вкусния му рататуй.
Състав за 6 човека:
- 6 парчета пиле по ваш избор (бедро, гърди, барабан)
- 3 супени лъжици мед
- 1 супена лъжица зехтин
- 1 чаена лъжичка къри
- Сокът от 1 лимон
- 1 връзка кориандър
- Сол пипер
За предпочитане е маринатата да се приготви поне половин ден преди това, за да може пилето да се маринова.
Тази рецепта е бърза и лесна, успехът й се крие в качеството на готвенето.
- Започнете с нарязване на кориандъра
- В купа комбинирайте всички съставки
- Щедро намажете всяко парче пиле с този препарат
- Покрийте със стреч фолио
- Оставете в хладилника за поне 1/2 ден (искате още по-добре)
По време на хранене, готвенето в идеалния случай се прави на планша или барбекю, но може да се направи и в тиган или във фурна.
Интериорът трябва да остане нежен, докато медът придава хубава карамелизирана коричка.
И накрая, ето вкусната рецепта за рататуй , тя е идеална като гарнитура!
Приятен апетит !