Като предястие или като аперитив, изненадайте гостите си с тези вкусни агнешки мини-торти с маслини и тиквички.
Лесна и бърза рецепта!
Състав за 4 човека:
- 150 g малко агнешко кубче (рамо или бут)
- 1 тиквичка
- 250г брашно
- 4 яйца
- 1 пакетче суха мая
- 5 cl зехтин
- 10 cl мляко
- 80g черни или зелени маслини
- 30 г настърган ементал
- Сол и черен пипер
Агнешка мини-торта с маслини и тиквички
Загрейте фурната до 180 ° C (th. 6).
- Изтъркайте нарязаното на кубчета агне на силен огън за 2 минути със струйка зехтин и нарязаните на кубчета тиквички.
- Подправете със сол и черен пипер.
В купа за салата,
- Комбинирайте брашното, яйцата, бакпулвера, олиото и млякото с миксер, след това добавете грубо нарязаните маслини, ементала и сместа от агнешко / тиквички.
- Напълнете до 3/4 от намаслените и набрашнени форми.
- Печете 15 минути.
Приятен апетит !
Снимка: © N. Louis
