Ето една гурме рецепта за тиквички, пълнени с фасел, кайма, лук и счукан чесън.
Състав за 4 човека:
- 4 кръгли тиквички
- 250 г faisselle
- 30 г настърган ементал
- 1 яйце
- 100 g остатъци варено месо (свинско, телешко, говеждо, заешко и др.)
- 1/2 връзка лук
- 1 скилидка чесън, смачкана
- Сол, прясно смлян пипер
Прочетете също: всички наши рецепти за пълнени зеленчуци
Тиквичка, пълнена с faisselle
- Загрейте фурната до 180 ° C (th.6).
- Измийте и нарежете лука
- Измийте и нарежете капачката от тиквички.
- Издълбайте тиквичките и запазете съдържанието им.
- В купа за салата комбинирайте faisselle, месото от тиквички, яйцето, счуканата скилидка чесън, накълцания лук, готвената кайма, сол и черен пипер. Настройте подправките.
- Напълнете тиквичките и поръсете отгоре с настърган ементал.
- Печете 30 минути.
БАБА НА ШЕФ
Можете да завършите тази рецепта с кафяв ориз или пшеничен грис.
Прочетете също: всички наши рецепти за пълнени зеленчуци
Научете повече за faisselle
Faisselle е прясно сирене, произведено от сурово мляко, което носи името си от контейнера, в който капе: faisselle. Произведено от краве мляко, това сирене често се яде като десерт със сол, черен пипер, лук, захар или мед.
Благополучие и тиквички
Тиквичките са незрели събрани тикви. Тиквичките са на 1200 години преди нашата ера. Съдържащ малко фибри, той се понася особено добре на храносмилателното ниво.
Съдържа витамини А, В и С. Той е богат на минерали и съдържа също микроелементи.
Рецепта: А. Бове, Снимка: А. Рош
Прочетете също: всички наши рецепти за пълнени зеленчуци
