Розмаринът е едновременно красив храст и прекрасно ароматно растение.
Накратко, какво трябва да знаете:
Име: Rosmarinus officinalis
Семейство: Lamiaceae
Тип: Храст, подправка
Височина: 1 до 1,5 м
Изложение : Слънчево Почва: Обикновена, но не прекалено тежка
Издръжливост: -15° - Листа: Вечнозелени - Реколта: целогодишно
Поддръжката и подрязването на розмарина са малки жестове, които ще допринесат за добрия растеж на растението.
- Здраве: ползи и добродетели на розмарина
- Прочетете също, статии и рецепти с розмарин
Засаждане на розмарин
Засаждането на розмарин се извършва през пролетта или есента и за предпочитане в лека, добре дренирана почва.
Розмаринът е средиземноморско растение, което се адаптира към повечето региони (с изключение на високите планини) и се страхува много повече от прекомерна влажност или липса на слънце, отколкото от студ.
- Розмари обича слънцето, дори горещото лятно време.
- Предпочитайте място, защитено от силни ветрове, особено близо до морето.
- Розмаринът се страхува от влагата в почвата и не издържа на стояща вода.
- Харесва добре дренирана почва, дори бедна или варовита.
Розмарин в саксия:
Отглеждането на розмарин в саксии е напълно възможно и дори идеално, когато имате тераса или балкон.
- Засадете розмарина в саксия с дупка на дъното.
- Осигурете специална земя за зеленчукова градина или ароматни растения.
- Полива се само когато почвата е суха, но не прекомерно.
Рязане на розмарин:
Засяването отнема доста време и най-добрият метод за размножаване остават резници или наслояване.
- Размножаването на розмарина ще се извърши през пролетта
За сеитба е необходимо да се сее на място през пролетта, но понякога е по-лесно и по-бързо за любителя градинар да засади млади растения, закупени от пазара.
Грижи и подрязване на розмарин
Розмаринът е много лесен храст, който не изисква почти никаква поддръжка. Не се колебайте да почистите подножието на розмарина, за да избегнете наличието на плевели.
В най-студените райони покрийте крака с добър слой изсушени листа, за да го предпазите от студа.
-
Розмарин за поливане:
Поливайте редовно през първата година след засаждането, ако е горещо и не вали.
След като изтече тази първа година, това е храст, който понася идеално суша.
-
Беритба на розмарин:
Можете да режете необходимите клони през цялата година.
Най-добре е да режете дървесина от текущата година, за да стимулирате нов растеж и да разклоните розмарина.
Цветовете на розмарина са годни за консумация и могат да украсят ястие, но и десерт.
-
Размер на розмарина:
Премахнете мъртвите клони в началото на пролетта.
Не подрязвайте суха дървесина, защото розмаринът няма да израсне отново върху тези стари части.
Да знам за розмарина
Първоначално от средиземноморския басейн, където расте в дивата природа, розмаринът е много ароматен и е особено подходящ за печене на месо и риба.
Това е доста издръжлив култивиран храст, който е много устойчив на минусови температури и на болести.
Както подсказва латинското му име, "officinalis" , розмаринът има лечебни свойства, които насърчават храносмилането и стимулират тялото.
Използва се често в състава на букет гарни.
- Здраве: ползи и добродетели на розмарина
Розмарин и букет гарни
Ако розмаринът е един от тях, няма да ви е трудно да създадете свой собствен букет гарни, като отгледате няколко растения.
Освен розмарина, най-често срещаният състав на букет гарни е:
- Мащерка
- Лавров сос
- магданоз
- зелен праз
Умен съвет
Няма нужда от поливане, розмаринът ще се справи добре в бедна, суха почва.
Ще бъде в много добра компания с мащерка.
- Прочетете също, статии и рецепти с розмарин