Светски сорт, домат „Saint Pierre“ е част от доматите, богати на вкус, както и „Говеждото сърце“.
Визуално близо до грапе домат, месото му е твърдо и ароматно.
Произход и характеристики
Доматът „Saint Pierre“ е традиционен френски домат, култивиран от края на 19 век. Този сорт е неопределен , тоест никога не спира да расте; следователно трябва да се пази.
Енергичен , той е и един от най-продуктивните.
Плодовете му са кръгли, големи, месести и имат гладка обвивка. Те са групирани по стъпалото на групи от по 4 или 5.
Засаждане на домат "Сен Пиер"
На разсад се подготвят през месец април далеч закъснели студове. Що се отнася до засаждането , то се извършва малко по-късно, в средата на май .
Сеитба:
За успешна сеитба:
- предния ден накиснете семената;
- на следващия ден сейте семената в смес от пясък и почвата за саксии;
- когато се появят две листа, изберете най-енергичните растения и ги трансплантирайте в саксии.
- Прочетете също: как да сеем домат
Плантация на Сен Пиер:
След като имате няколко хубави растения (или сте ги купили от градински център), засаждането е много лесно.
Просто трябва да изкопаете дупка с дълбочина около двадесет сантиметра и да инсталирате стъпалото леко под ъгъл.
След това заровете основата на стъблото до първите листа. Тази заровена част ще създаде допълнителни корени, осигуряващи по-голяма сила на растението.
Направете първо обилно поливане , като избягвате навлажняването на листата и колчето.
Отглеждане и поддръжка
На домати "Свети Петър" са доста проста поддръжка. Особено необходимо е да се контролира поливането :
- никога на листата;
- без излишък , достатъчно, за да не липсва вода на краката.
За да поддържате влажността на почвата, не се колебайте да прибегнете до мулчиране .
Когато се появят първите плодове, можете да улесните узряването на последните, като премахнете няколко листа от растението. Не отстранявайте обаче твърде много от него, в противен случай кракът ще похаби.
- Доматът Saint Pierre заслужава да бъде обучаван.
Да отиде по-далеч в отглеждането на домати
Болести и вредители
Подобно на почти всички домати, „Сен Пиер“ може да бъде склонен към късна болест.
Насекомите не трябва да се надминават. Белите мухи (наричани още бели мухи), както и гъсениците от молци могат да причинят увреждане на краката.
Реколта и консервация
След като узреят, доматите „Saint Pierre“ се събират от средата на юли до средата на октомври .
Идеалното е да ги избирате, докато вървите . По този начин те няма да загубят нито вкус, нито хранителни ползи.
Ако обаче се случи да съберете твърде много, знайте, че те могат да държат около 5 дни в хладилника .
Сен Пиер в кухнята
Доматът „Saint Pierre“ може да се консумира суров в салати или да се готви в сосове , супи или пълнени домати.
По-нататък:
- Колове домати
- Всичко за отглеждането на домати
- Предложени рецепти на основата на домати
- Домати в саксии: как да ги отглеждаме?
