Clementine или Citrus reticulata е плодът на дървото клементина и предлага много ползи и добродетели за здравето.
Clementine е хибрид на мандарина с горчив портокал. Клементиновото дърво не расте в дивата природа. Вкусваме този цитрусов плод само през зимата.
Съществуват няколко разновидности на клементина: фините (като корсиканската клементина), по-големите Oroval и леко сплесканите Nules без семки.
- Прочетете също: отглеждане на клементиновото дърво
Клемънтайн, за протокола
Клементинът, произхождащ от Оран в Алжир, е роден през 20 век, благодарение на отец Клемент, откъдето идва и името му „клементин“. През 1925 г. Корсика започва да го култивира.
Днес Испания и Мароко снабдяват Европа с клементини.
Клементина: предимства и добродетели
Клементин за имунната система:
Съдържа много витамин С (18,7 mg/100g). Витамин С участва активно в имунната защита. Особено през зимата, когато сме по-уязвими, той предпазва тялото ни от вирусни атаки.
Клементин за здраве на очите:
Съдържа бета-каротин, пигмент, който участва в зрението и предотвратява дегенерацията на макулата (областта на ретината, където се натрупват фоторецепторите, важни за цветното зрение).
Клементина за укрепване на костите:
Каротеноиди (пигменти), укрепват, защитават и стимулират производството на кости. Дефицитът на каротеноид може да причини остеопороза. Препоръчва се за възрастни хора.
Клементин за сърцето:
Флавоноидите, растителни вещества, съдържащи се в клементините, намаляват нивата на лошия холестерол. Така клементините предотвратяват риска от сърдечно-съдови заболявания и осигуряват добра васкуларизация на сърцето.
Клементин, мощен антиоксидант:
Този цитрусов плод е богат на антиоксиданти; витамин С, но и витамин Е, който предпазва кожата от стареене. Стимулира клетъчната пролиферация и укрепва еластичността на кожата.
Антиоксидантите му също така предотвратяват анархистичната пролиферация на ракови клетки.
Клементина, източник на калий:
Калият, присъстващ в големи количества (154mg/100g), намалява спазмите и хипертонията.
Богат на микроелементи минерали: калций, магнезий, желязо, калий и фосфор, клементинът реминерализира.
Също така е богат на вода (87%), утолява жаждата.
Клементин, за по-добър транспорт:
Това е отлично слабително средство, ефективно при храносмилателни разстройства.
Етеричното масло от Клементина е много релаксиращо. Показан е при безсъние, стрес или тревожност.
Действа спазмолитик и също така е много добър аналгетик при чернодробни и стомашни болки.
Вътрешна употреба:
Болки в стомаха, лошо храносмилане: 2 до 3 капки етерично масло със супена лъжица мед или върху кубче захар след хранене.
Външна употреба:
За отпускане: Няколко капки етерично масло във вашата вана, релаксация е гарантирана!
За спортисти: Под формата на масаж успокоява мускулни болки, схващания.
Предпазни мерки:
Лекарствата, смесени с цитрусови плодове, могат да предизвикат лекарствени взаимодействия.
Етеричното масло от Клементина не се препоръчва за бременни жени.
Клемънтайн в кухнята:
Хранителните ползи от клементините:
Калории: 48,5 kcal/100g
Въглехидрати: 9.20g/100g
Клементината завършва много добре вашите ястия, обикновена или в плодова салата със стафиди и канела.
Неговата жар ще овкуси много добре вашите десерти: торти, крем брюле, шоколадов мус.
А защо не конфитюр от клементини?
За любителите на сладкото и соленото, клементиновата кора ще подправи вашите ястия (патица, телешко по бургиньон и риба)
- Опитайте интелигентната градинарска рецепта: шоколадови клементини.
Гурме идея:
Салата Клементин - авокадо с умния винегрет от сок от Клементина. Вижте рецептата>
- Кухня: открийте нашите рецепти на базата на клементин
Клементин, съвети за красота:
Етеричното масло от Клементина има свойства в козметологията. Ефективен е срещу брадавици, стрии, пъпки и целулит.
Акне: Нанесете етерично масло върху памучен тампон и потупвайте пъпките.
Целулит: масажирайте зоните с етерично масло от клементина.
Също така е овлажняващ: разредете няколко капки етерично масло във вашия душ гел.
За мазна коса: разредете няколко капки етерично масло в шампоана си.
Естествен дезодорант: Смесете кората от клементина. Това дава течност, здравословна и естествена за вашите подмишници. Дръжте го на хладно.
(Работи с всеки цитрусов плод).
Парфюмиране на вашия дом:
Поставете скилидки по цялата клементина. Поставете вашата клементина на радиатор, тя ще излъчи плодов и приятен аромат.
Идеално през зимата с раклет!
Дейност с вашите малки деца: Свещ Клементин. Нарежете клементината наполовина. Изпразнете шапката. Налейте зехтина в чинийката. Също така сложете капка върху нишката, която удължава стъблото.
Включи и стой близо.
Умен съвет за клементин:
Съхранявайте вашите клементини: На стайна температура те могат да се съхраняват само 6 дни. И около десет дни в отделението за зеленчуци в хладилника.
