Вкусна рецепта от Нант за треска с крем праз, приготвя се едновременно лесно и бързо.
Състав за 4 човека:
- 2 праз
- 1 яйце
- 4 парчета треска (по 200 г)
- 4 супени лъжици крем крем
- 2 супени лъжици брашно
- 50 г масло 1/2 сол
- Сол пипер
Рецепта за треска с крем от праз
Измийте и смилайте белите праз, сварете ги в маслото, покрито, за около 10 минути на слаб огън.
Потопете парчетата треска в брашното, потупайте ги с ръце, за да отстраните излишното брашно.
След това ги сварете в избистрено масло.
След като се сготвят, поставете парчетата треска в чиния и добавете праза.
Изсипете сметаната в купа, след което добавете разбитото яйце.
Смесете заедно, след това подправете.
Покрийте треската и праза с този крем.
Поставете във фурната в грил положение, след това кафяво.
Сервирайте горещо.
