Лека, солена и плодова, тази Sanareux Connétable трохи от риба тон е истинско удоволствие.
Време за подготовка : 20 минути
Състав за 4 човека:
- 1 кутия щедри трохи тон в зехтин Le Savoureux Connétable
- 1 пакетче месклун
- 2 портокала
- 10 репички
- 10 г люспести бадеми
- Цедра от ½ лимон
- Сокът от ½ лимон
- 1 C. 1 чаена лъжичка семена от копър
- Слънчогледово олио
- Сол и черен пипер
Салата Le Savoureux за консумация на трохи от риба тон
1 - Изплакнете и подсушете месклуна. Поставете в купа за салата.
2 - Нарежете стъблата и краищата на репичките. Изплакнете ги бързо под студена вода и ги нарежете на тънки филийки. Добавете ги към салатата.
3 - Отцедете щедрите трохи от риба тон в кондентационния зехтин Le Savoureux върху контейнер за събиране на маслото
4 - Обелете портокалите и ги нарежете на филийки. Съберете и запазете останалия сок.
5 - В тиган препечете нарязаните бадеми сурови (без мазнина), докато придобият приятен златисто / кафяв цвят.
6 - Вземете кората от ½ лимон. Резерв.
7 - В купа смесете 1 супена лъжица масло от риба тон, 1 супена лъжица слънчогледово олио, 1 супена лъжица лимонов сок и останалата част от портокаловия сок. Смесете, добавете малко сол, черен пипер и семената от копър.
8 - В купата за салата добавете трохите от риба тон и соса, след което разбъркайте. Добавете резенчета портокал, лимонова кора и завършете с нарязаните бадеми.
Снимка: Констебъл / Мод Аргаиби
