Омониер с ябълки и касис, рецептата

Съдържание:

Anonim

Ето един вкусен десерт, който да приготвите през летния и есенния сезон с ябълки и касис от вашата градина.

Това е лека и лесна рецепта, която трябва да зарадва вкусовите рецептори на вашите вечери.

Състав за 4 човека:

Изберете красиви ябълки, вкусни и сладки и прясно набрано касис.

Можете също да използвате замразено френско грозде, ако правите тази рецепта извън сезона на касиса.

  • 4 хубави, доста сладки ябълки, които стърчат по време на готвене (напр. Cortland, Granny Smith)
  • 100 гр. Касис
  • 60 гр. Масло
  • 2 чаени лъжички пудра захар (бяла или кафява)
  • 4 супени лъжици мед
  • 5 cl калвадос
  • 4 Тухлени листове

По отношение на меда и калвадоса можете да ги замените с кленов сироп и алкохол като арманяк.

Aumônières с ябълки и касис от овощната градина

Успехът на тази рецепта се крие в готвенето, то не трябва да бъде твърде дълго, за да не се прави компот, нито твърде кратко и да има ябълки, които са твърде твърди.

  1. Обелете ябълките и ги нарежете на малки кубчета
  2. Кафявите ябълки в тиган с малко масло
  3. Фламбирайте ябълките с калвадоса
  4. Добавете захар и мед към златните ябълки
  5. Разтопете останалото масло и изчеткайте тухлените листа
  6. Подредете ябълките в центъра на тухлените листа с касис
  7. Затворете чаршафите с кухненска лента или връв
  8. Печете във фурна на 180 ° и варете около 10 минути

Можете да поднесете този вкусен ябълков и касис с малка топка ванилов сладолед и да добавите няколко ментови листа и касис за декорация.

Приятен апетит !