Бътърнат скуош, наричана още маслена тиква, е една от най-популярните тикви.
Накратко, какво трябва да знаете:
Име: Cucurbita moschata
Семейство: Cucurbitaceae
Тип: Зеленчук
Височина: 20 до 50 см
Изложение: СлънчевоПочва: Богата и добре дренирана
Засяване, засаждане: Пролет - Прибиране на реколтата: септември до декември
- За да откриете: рецепти с маслени ядки
От сеитбата до прибирането на реколтата, ето как да отглеждате своите орехи и да имате добри реколти.
Засяване и засаждане на Butternut
Тиквата се засява от февруари-март до април под навес и в кофи с разсаждане след всякакъв риск от замръзване или директно на място от май.
- Бътърнат скуошът особено обича топлината и затова се нуждае от умерен климат, за да расте правилно.
Засяването в кофа, през пролетта, трябва да се извърши около 3 седмици преди разсаждането в земята. Така че не сейте твърде рано.
Леко поставете 2 до 3 семена на чаша.- Уверете се, че температурата не пада под 12° по време на покълването.
- Веднъж вдигнато се запазва само най-силното растение.
- 3 седмици по-късно можем да засадим почвата, при условие че всякакъв риск от замръзване е елиминиран.
- Оставете разстояние от 2 м между всеки крак.
Разсад от орехи в земята:
Можете също да сеете директно в земята от май, при условие че имате добър късен сезон след лятото във вашия район.
- Колкото по-богата е земята ви, толкова по-добро ще бъде производството ви.
- Не се колебайте да добавите оборски тор или тор веднага щом засадите.
- Разрохкайте добре почвата преди сеитба.
Поддръжка на Butternut
Можете да прищипвате стъблата над 3-ти или 4-ти лист, за да стимулирате развитието на растението, така ще имате по-добро производство.
След като вашите растения Butternut са добре развити, трябва да мулчирате краката, за да поддържате почвата хладна и влажна.
- Мулчирането предотвратява докосването на ореха със земята и по този начин предотвратява гниенето.
Поливане на ореха:
Бътърнат скуошът се нуждае от вода, за да расте добре, особено в случай на топлина и/или продължителна суша.
- Следователно през лятото се препоръчва поливане сутрин без поливане на листата.
Реколта от орехи
Що се отнася до реколтата, можете да берете ореха веднага щом листата му изсъхнат. това обикновено е времето, когато тя придобива хубав бежов оттенък и кракът й става кафяв.
Плодовете започват да узряват през септември, но идеалното е да берете орехите, когато стъблото е много сухо и листата са пожълтели.
Ето защо прибирането на реколтата обикновено се извършва в началото на октомври.- Трябва да ги приберем преди първите слани, когато цветът им е оранжев.
След бране орехът може да се съхранява няколко месеца на сухо място при температура от 10 до 15°C максимум.
- Избягвайте да съхранявате Butternut на влажно място, тъй като това значително намалява времето за съхранение.
- Веднага щом част от тиквата омекне, извадете я и я консумирайте без забавяне.
Да знам за ореха
Ние ценим тиквата за фин вкус, леко сладък и с акценти на маслени ядки.
С ниско съдържание на калории и богата на витамини C, B1, B6 и K, тиквата има и антиоксидантни свойства.
Състоен от 92% вода, Butternut е богат и на магнезий, което го прави отличен зеленчук срещу хипертония.
Този плод/зеленчук също има предимството да се съхранява дълго време през зимата, в идеалния случай при температура от около 10/12°.
Прочетете също: ползи за здравето и добродетели на тиквата
Умен съвет
Внимавайте да не оставите твърде много плодове да се развият на всяко растение (максимум 5 или 6), защото рискувате да промените общото качество на реколтата.
- Съвети за отглеждане и поддържане на тикви
- Всички рецепти с орехи