Освежаващ плод и изключително богат на витамин С , грейпфрутът е цитрусов плод, роден в Югоизточна Азия и принадлежащ към семейство Rutaceae .
Често бъркан с помело (хибриден цитрусов плод от портокал и грейпфрут), грейпфрутът е концентрат от витамини, необходими за ежедневието ни.
Въпреки че предпочита топъл климат, се отглежда във Франция (Корсика и Лазурен бряг), но трябва да бъде защитен през зимата.
Прочетете също: как да отглеждате грейпфрут добре
Плодове от грейпфрута, наричани още „ цитрусови максимуми “ (в Азия), грейпфрутът се консумира в Япония повече от 4000 години за пречистване и хидратиране на кожата . Към края на 17 век семената на грейпфрута са въведени в Барбадос, след това в Западна Индия и през 1800 г. във Флорида.
През 1930 г. този плод с аромат на киселина стана много популярен със своите „чудотворни“ ефекти за отслабване, преди да бъде забравен след няколко години.
Много по-късно, в началото на 80-те години на миналия век, известната „холивудска диета“ (лечебно средство за отслабване на основата на грейпфрут) отново стана много популярна, преди отново да загуби популярността си, тъй като нито едно научно изследване не успя да потвърди действието си върху приема. тегло.
Рядко срещано в Европа, грейпфрутът се култивира на земя , пясъчен, кисел, не варовит, богат на органични вещества и добре дрениран. Може да се засажда на открито, в стъклен покрив, в оранжерия, в голяма саксия, на веранда или в земята.
Характеризира се с големи зелени , заострени, вечнозелени листа и бели, ароматни цветя. Събрани на гроздове, плодовете му узряват през януари и са наполовина по-сладки от портокала.
Култивиран в тропическите страни (Виетнам, Тайланд, Индонезия, южен Китай, Малайзия), грейпфрутът е цитрусов плод с дебела коричка със зеленикав цвят , нежна розова плът (с форма на четвърт) и с няколко семена . В зависимост от сорта тежи между 500g и 8 kg, с диаметър между 10 и 30 cm.
Понякога с форма на круша, този плод съдържа калий , мед , калций , плодови киселини , фосфор , флавоноиди , основни влакна (пектин), каротеноиди, въглехидрати, лимоноиди, но същовитамини А, В2, В1, В5, В3 и С.
Що се отнася до терапевтичните ползи , ние отбелязваме, че грейпфрутът е:
- антиоксидант,
- антисептик,
- противовъзпалително,
- диуретик,
- стягащ,
- понижаване на холестерола.
Към тези лечебни свойства грейпфрутът е признат като средство против умора или стимулиране на храносмилането .
Лечебни добродетели, употреби, дозировка на грейпфрут
В билковата медицина препоръчва яденето на грейпфрут в пълен размер: кора, мембрани, маса, семена (масло форма) и дори вътре в кожата!
Ето защо този цитрусов плод с множество терапевтични добродетели се препоръчва за:
- предотвратяват сърдечно-съдови заболявания , някои видове рак (които засягат дихателната и храносмилателната системи) и неврогенеративни заболявания ,
- намаляване на лошия холестерол (LDL) в полза на добрия холестерол (HDL),
- борба срещу умора и запек .
Грейпфрутът е точно като розовите или червените зеленчуци и плодове, защитно средство за венците, зъбите и костите. Не трябва да се пренебрегва неговият концентрат на жизненост и действието му върху развитието на тумори.
На диетолози препоръчват консумация на чаша сок от грейпфрут на ден или 4 плодове (в квартали) на седмица.
Умен съвет за грейпфрута
Предпочитайте сок от грейпфрут „ побързайте у дома “ пред тази индустрия. Всъщност последното понякога съдържа албедо: вещество, което може да намали или увеличи ефекта на лекарството.
Имайте предвид, че взаимодействието на грейпфрута с някои лекарства може да бъде сериозно , дори фатално. В случай на лечение (хиперхолестеролемия, рак, депресия, сърдечни нарушения, стомашно-чревен рефлукс, артериална хипертония и др.) Силно се препоръчва да се консултирате с лекар преди консумацията му.
Прочетете също: как да отглеждате грейпфрут добре