Тиквите за спагети, кръстени на известната италианска паста, са лесен плод на културата и интересен в готвенето.
В обобщение, какво трябва да знаете:
Име : Cucurbita pepo
Семейство : Cucurbitaceae
Тип : Зеленчук
Височина : 20 до 50 cm
Изложение : Слънчева
Почва : Богата
Реколта : септември-октомври
- За да откриете : всички наши статии, посветени на скуош
От сеитбата до прибирането на реколтата, ето как да отглеждате вашите спагети скуош и да имате страхотни реколти.
Засяване и засаждане на спагети скуош
В зависимост от климата във вашия регион, засяването на спагети скуош се извършва от февруари до март под прикритие и в кофа с пресаждане след всякакъв риск от измръзване или директно на място от май.
- В спагети скуош се страхува от студа и затова се нуждае от топъл умерен климат да се вдигне правилно.
- Тиквичките за спагети обичат доста богати почви , не се колебайте да коригирате почвата с компост или тор преди да я обработите.
На разсад кофа трябва да бъде около 3 седмици преди засаждане в земята . Следователно не трябва да сеете твърде рано.
- Леко натиснете 2 до 3 семена на чаша .
- Уверете се, че температурата не пада под 12 ° по време на покълването.
- Веднъж изникнали, ние отглеждаме само най-енергичното растение.
- 3 седмици по-късно може да се засажда при условие, че се елиминира всякакъв риск от замръзване.
- Оставете разстояние от поне 1 м между всеки крак .
Засяване на спагети скуош в земята:
Можете също така да сеете директно в земята от май, при условие че имате добър късен сезон след лятото във вашия регион.
- Тиквата за спагети се нуждае от богата почва за добра реколта .
- Затова не се колебайте да донесете компост или тор веднага щом засадите.
- Разрохкайте добре почвата, преди да засеете тиква от спагети.
- Оставете разстояние от поне 1 м между всеки крак .
Грижа за спагети скуош
Можете да прищипите стъблата над 3-ти или 4-ти лист, за да стимулирате развитието на растението, така че ще имате по-добро производство.
След като вашите спагети растения за тиква са добре развити, мулчирайте основата, за да запазите почвата свежа и влажна.
- Мулчирането също така помага да се предотврати докосването на тиквите от спагети до почвата и по този начин да се предотврати гниенето на плодовете.
Поливане на спагети тиква:
Спагети скуош се нуждае от вода, за да процъфтява, особено при горещина и / или продължителна суша.
- Поради това поливането сутрин без поливане на листата се препоръчва през лятото.
Събиране на спагети скуош
Що се отнася до реколтата, можете да вземете спагети скуош, когато е много жълт. Оцветяването на спагети скуош е добър показател кога е узряло.
За да разберете дали спагети скуошът е готов, той също трябва да има идеално гладка кожа .
- Всяко растение произвежда около 3 до 5 тикви, които могат да тежат между 2 и 4 кг всеки.
- Когато берете, винаги дръжте част от дръжката, за да насърчите опазването.
- Съберете вашите спагети скуош преди първите слани .
Съхраняване на спагети скуош:
След бране, тиквата спагети може да се съхранява няколко месеца на сухо място при температура около 10-15 ° C.
- Избягвайте да съхранявате спагетите на влажно място, тъй като това значително намалява времето за съхранение.
- Веднага след като част от тиквичките за спагети стане мека, извадете я и я консумирайте без забавяне.
Всичко, което трябва да знаете за спагети скуош
Той е част от голямото семейство на тиквички, но със сигурност е един от най- изненадващите .
Наистина, ние наричаме тази тиква "спагети" заради нейната уникална плът, която приготвя дълги нишки, наподобяващи известната италианска паста по време на готвене.
Ако месото му няма толкова важен вкусов интерес, колкото другите тикви, това наистина го прави известен с външния си вид на спагети.
Можете да изненадате малки и големи, като приготвите този тиква и го настаните по същия начин, както бихте го направили с истински спагети.
Нискокалоричен и богат на витамини С, спагети скуошът също има признати антиоксидантни свойства.
И накрая, имайте предвид, че семената на спагети скуош са напълно годни за консумация и след като бъдат изсушени, ще бъдат перфектни в салати или просто осолени като аперитив.
Интелигентен съвет
Внимавайте да не оставите твърде много плодове да се развият на всяко растение (максимум 5), защото рискувате да промените общото качество на реколтата от вашите спагети тикви.
- Прочетете също: Съвети за отглеждане и грижи за тиква
