Нахлувайте в Бретан с традиционния фар Бретон, известна бретонска рецепта, която е станала важна далеч отвъд този великолепен регион.
Лесен и бърз за приготвяне, уникалният му вкус ще зарадва и малки и големи, като същевременно предлага много икономичен десерт.
Състав за 6 човека:
- 200 г сини сливи без костилки
- 5 яйца
- 130 г захар
- 1 пакетче ванилова захар
- 220 г брашно
- 75 cl пълномаслено мляко
- 20 г полусолено масло
Far Breton рецепта
Загрейте фурната до 180 ° C.
- Разбийте яйцата със захарта и ваниловата захар.
- Добавете брашното и разбийте всичко добре.
- Постепенно добавете млякото, докато разбивате, за да получите хомогенна паста.
- Разтопете полусоленото масло в тенджера или в микровълновата и го добавете към тестото.
- Намажете тиган с масло, поставете сините сливи в него, изсипете тестото отгоре и печете около 45 минути.
- 5 минути преди края на готвенето добавете отгоре няколко стърготини полусолено масло.
- Набодете нож, за да проверите готовността.
- Оставете да се охлади преди да опитате.
Приятен апетит !
Снимка: © Daniel Mettoudi / Cedus
