Ако сте любител на сладкото, но нямате голяма градина за отглеждане на овощни дървета, засадете екзотични ягодоплодни храсти.
Това е умен и оригинален начин да се забавлявате.
Ето селекция от малки екзотични плодове, които издържат на студ.
Леки майски плодове
За разлика от европейските орлови нокти, чиито червени плодове са токсични, този от Сибир дава ядливи сини плодове.
Lonicera kamtschatica или майско зрънце (плодовете му узряват в началото на лятото) едва надвишава 1,50 м височина. Поддържа сибирски температури до - 40°C! Но се страхува от суша. Мулчирайте земята в краката му през лятото. Харесва прохладни, кисели почви (земя от пирес), които не са варовити. Засадете го на частична сянка и за добро плододаване комбинирайте две растения.
Малко сладко, плодовете му, чийто вкус напомня на боровинки или киви, са подходящи за диабетици и тези, които следят линията си. Могат да се консумират сурови, сушени, в конфитюри, кули и др.
Антиоксидантни боровинки
Червената боровинка е пълзящ храст, който едва надвишава 30 см височина. Родом от Северна Америка, той е издръжлив до -30°C. Обича хладни, влажни и кисели почви; слънчево изложение или частична сянка.
Червените му плодове, боровинките, могат да се консумират пресни или сушени, в солени или сладки ястия, в сок или конфитюр. Антиоксидантните им свойства се оценяват срещу зъбни възпаления и цистити.
Витаминизирани годжи бери
Годжи (или берберийско вълче зърно) може да достигне 3 м височина.
Рустик до -20°C, харесва сухи, неваровити почви; излагане на слънце или частична сянка.
Прищипвайте го веднъж годишно, за да порасне.
Ядливите му оранжево-червени или черни плодове узряват от август до октомври. Много богати на витамини, минерали и антиоксиданти, те са познати на китайците от хиляди години.
Във Франция могат да бъдат намерени в магазините за органични и здравословни храни.
Муртили с вкус на ягоди
Наречени „муртили“, светлочервените плодове на чилийското дърво гуава достигат до 1 см в диаметър. Берат се през лятото и се консумират пресни или на сорбе. Ароматът им напомня този на диви ягоди.
Ще отглеждате този храст самостоятелно, в лехи или в контейнери на тераса или балкон, в добре дренирана, неваровита почва. Издръжлив до -8°C, може да се засажда на слънце или на частична сянка.
Градинарят Пиерик
Снимка Cranberries: ©Taina Sohlman Fotolia, ©Zoosnow, Photo Goji: ©LianeM Fotolia, Dick Culbert
