Лесни за отглеждане в зеленчуковата градина, тиквичките имат голямо разнообразие от плодове, на които можете да се наслаждавате от края на лятото до ранната пролет.
Бътърнат, спагети и маслена тиква, тиква, тиква, патиду Тиквите предлагат много широка гама от форми, вкусове и цветове.
Ние им се наслаждаваме в пюрета, супи, гратени или за най-сладкото (като Butternut, тиква и patidou, с добър вкус на кестен), просто изпечени във фурната с филе от масло и fleur de sel.
Богати на фибри, витамини и с ниско съдържание на калории, тези тикви могат да се консумират както през есента, така и през зимата, тъй като се запазват много добре през целия студен сезон.
- Зеленчукова градина: намерете всички наши файлове, посветени на скуош
Засяване и засаждане на тиква през пролетта
Подобно на доматите, тиквата е гастроном, който се нуждае от много богата почва. Ето защо е важно да добавите обилно количество компост към зеленчуковата градина преди засаждане.
Сеитбата се извършва през април на закрито. Поставете кофите си близо до източник на топлина; посейте едно или две семена на саксия в почва за саксии. След един месец трансплантирайте разсада си в градината, като ги разположите на един или два метра един от друг в зависимост от сорта.
Охлювите и охлювите го харесват, защитете ги, като ги обградите с линия пепел, която ще подновявате след всеки дъжд.
В зависимост от това колко място имате в градината, можете да оставите вашите кратуни да тичат по земята или да използвате пипала, за да ги накарате да се катерят.Мулчирайте краката на вашите насаждения до добра дебелина (20 см) и поливайте веднъж седмично през лятото, ако е сухо, като избягвате намокряне на листата.
Реколтата от тиква се извършва от началото на есента до първите слани. Тиквата, набрана в края на есента, може да се съхранява няколко месеца на сухо място, при температура между 10 и 20°C.
За четене: Моите тикви, пъпеши, патисони. Тиквички за отглеждане и вкус, Blaise Leclerc, издания Terre Vivante.
L. H.
