Тиква: ползи за здравето и добродетели

В тиквата ( C ucurbita Pepo ) принадлежи към семейство Тиквови. Това е тиква, с мека жълта или оранжева плът, с множество форми и цветове, роден в Северна Америка.

Стъблата му, кухи и космати, носят много широки листа, назъбени и покрити с груби косми.

Да прочетете: как да отглеждате тикви добре
За да откриете : всички наши рецепти за тиква и скуош
Традиция: Хелоуин, произходът на гримасната тиква

Тиквата и нейните ползи за здравето

Внесена от Америка през 16 век, тиквата бързо е открита, че има обезпаразитяващи свойства и е потвърдена през 19 век за лечение на тении .

Същите тези семена също се считат за успокояващи възпалението на храносмилателните и пикочните пътища .

Семената на зелените тикви имат отлични диуретични свойства . От 1980 г. тиквените семки се използват срещу доброкачествена простатна хиперплазия.
На тях също се приписват противовъзпалителни и депуративни свойства, както и противоглистно действие .
В месестата част на тиквата , диуретично и déconstipante , често се предписва в плановете, предлагани на пациентите в червата и бъбреците , както и тези от артрит и ревматизъм .
След диета пулпата от тиква, добре смилаема , силно препоръчителна, е твърда храна.
Съдържанието на b ета-каротин в тиквата, източник на витамин А в организма, също би имало антиоксидантен ефект . Може да подобри определени функции на имунната система .
Тиквата е източник на фосфор, който играе съществена роля за изграждането и поддържането на здрави кости и зъби .
В сурово пулпата има успокояващи свойства . Смачкан, той представлява успокояваща лапа срещу изгаряния.

Отглеждане на тиква за нейните ползи за здравето

За да процъфтяват, тиквите се нуждаят от добро, слънчево и топло положение и идеално отворена площ . Те трябва да растат в богата, богата на хумус, хладна, но добре дренирана почва.
Не се колебайте да добавите тор в почвата си - тиквите го обичат!
Внимавайте , в твърде влажна почва растението ще изгние. И се пазете от охлюви и охлюви в началото на растежа на скуоша.
Тиквата се събира от началото на есента до първата слана. Плодът достига зрялост, когато леко пожълтялата му листа започне да изсъхва и дръжката е готова за отделяне.
Можете да съхранявате цялата тиква в добре проветриво пространство при постоянна температура около 15 ° C за 6 месеца. След като се режат , филийките се държат в прозрачно фолио за една седмица в хладилник.
Няма нужда да се опитвате да отглеждате тиква в саксии , тя е напълно неподходяща и няма да получите задоволителни резултати.

Да прочетете: всичко, което трябва да знаете за отглеждането на тикви

Тиквите са отлични в супи и пюрета . Можете да му се насладите и като компот , смесен с няколко ябълки и овкусен с канела и ванилия.

В семената на тиква, естествени или печени , добавени към обличането си салата, са признати за техните ползи за здравето на сърдечно-съдови и изглеждат полезни за предотвратяване на някои видове рак . Семената трябва да бъдат опаковани във вакуум , за да запазят своята свежест и ползи .