Мангото или Mangif.webpera принадлежи към семейство Anacardiaceae. Този тропически, мек, сладък и много оранжев плод е роден в Южна Азия, Индия.
Дървото му може да достигне 40 м височина.
Във Франция има много сортове манго с различни цветове: жълто, зелено и червено.
След банана мангото е най-популярният екзотичен плод.
Можете да се наслаждавате на мангото и неговите качества през цялата година.
Манго, за протокола:
Манговото дърво произхожда от Индия. Отглежда се от 4000 години от будистки монаси. Също така е много популярен сред индусите, защото именно под мангово дърво е медитирал Буда. Освен това манговото дърво е знак за любов и приятелство за тях.
След това от 16 век мангото пристига в Африка, след това в Америка.
Разпространява се в Европа много късно, около 18 век.
Манго и здраве, ползи и добродетели:
Мангото е снабдено с провитамин А, бета-каротин (4000 микрограма / 100g), пигмент, който участва в цветното зрение. По този начин мангото предотвратява дегенерацията на фоторецепторите и следователно AMD, която засяга възрастните хора.
Мангото е чудесно за очите.
Мангото също осигурява интересно количество витамин С (44 mg / 100g),
витамин от съществено значение за тялото. Той допринася по-специално за защитните сили на организма и производството на червени кръвни клетки.
Мангото се препоръчва за лечение на скорбут, заболяване, причинено от недостиг на витамин С.
Също така е източник на витамини от група В, провитамин А, включително бета-каротин, желязо (1 mg / 100g), което предотвратява анемията, особено при жени след менструация и по време на бременност. Но също и мед (0,100 mg / 100 g), която стимулира производството на червени кръвни клетки, кислород-фиксиращи червени кръвни клетки. Добавени са други основни минерали като натрий, магнезий и калций.
Мангото съдържа антиоксиданти, които се борят срещу свободните радикали и стареенето на клетките. Те също така предотвратяват появата на рак и сърдечно-съдови заболявания, като намаляват нивата на лошия холестерол.
Освен това мангото има противовъзпалителни свойства, така че може да облекчи възпаление на дихателните пътища (астма) и възпаление на ставите (артрит).
Мангото е отлично средство за отслабване. Той не само осигурява 56 kcal/100 g, но също така е отлично средство за потискане на апетита и намалява нивата на холестерола. Следователно може да бъде част от диетата на диабетици.
Манго се грижи за вашия черен дроб. Стимулира жлъчната секреция и пречиства стомашните и чернодробните пътища.
Този екзотичен плод е и диуретик, предпазва от дехидратация, защото мангото съдържа 83% вода. Освен това подпомага храносмилането и улеснява транзита, благодарение на наличието на фибри (1,8 g). Срещу проблеми със запека, мангото е много добро слабително.
Вътрешна употреба:
Запарка с корени от манго: отлична като диуретик.
Кората от манго е стягаща. В билковия чай може да спре кървенето, засилва феномена на коагулацията.
Кората е ефективна и при лечение на хемороиди.
В отвара кората на манговото дърво облекчава болезнените зъби и венци.
Ядката на мангото съдържа бадем, който се използва за елиминиране на чревни паразити, той е отлично противоглистно средство.
Вътрешна употреба: Счукайте бадемите и получете ефективен прах.
- Листата от манго имат и следните свойства: антисептични, антипиретични, антихеморагични. Ефикасни са и при ухапвания от скорпиони или насекоми.
Вътрешна употреба:
Запарка от листа от манго: за намаляване на температурата
Вдишване на листата: Изгорете листата и вдишвайте изпаренията.
Предпазни мерки: Мангото може да предизвика лекарствени взаимодействия, особено с антикоагуланти.
Манго в кухнята:
Мангото може да се яде като десерт, обикновено, в плодова салата, в пай.
В смути, сок, сорбе или мус е много освежаващо.
Придружава и оцветява вашите предястия, както и вашата риба, вашите патешки гърди.
Гурме идеи:
На шиш, парчета манго, смесени със скариди, скариди.
Пърженото манго върви много добре с миди и мед.
Опитайте вкусния тартар от манго и сьомга от умен градинар
Опитайте шишчета от манго, умни градински ягоди, лесно и освежаващо.
Манго, съвет за красота:
Мангото е истински партньор и в козметологията, то се грижи за вашата кожа. Има подхранващи и овлажняващи свойства, предотвратява стареенето на клетките и предпазва кожата от слънцето.
Натурална маска за хидратиране на кожата: Смесете половин манго и разбъркайте с чаена лъжичка зехтин. Нанесете върху лицето, оставете за 10 минути и изплакнете.
Скраб: Смесете половин манго, добавете две супени лъжици мед и едра сол. Перфектен за премахване на мъртва кожа.
Маслото, извлечено от ядката на мангото, е съкровище за вашата суха и увредена коса. Подхранва ги, хидратира ги до върховете.
Използвайте вътрешната страна на кората на мангото, за да втриете кожата си и по този начин венците, да я овлажните и да стесните порите благодарение на стягащите си свойства.
Ядката на мангото също е много добър ексфолиант.
Умен съвет за манго:
Съхранение на манго: Не го поставяйте в хладилник, а на хладно място.
Снимка ©syahrir
