Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Сладки пъпеши, сочни праскови, златни кайсии, ароматни ягоди … Валсът от летните плодове наистина започна. Преминете през него в десерти, смачкайте ги отделно или ги комбинирайте в целунати на слънце плодови салати.

Съставки за 6 до 8 души:

  • 2 жълти праскови
  • 2 бели праскови
  • 8 кайсии
  • 250 г ягоди
  • 2 летни круши
  • 4 киви
  • 1 банан
  • 2 с.л. супена лъжица захар
  • 2 липа
  • 25 cl вар или вар сорбет.

Сироп : 100 г захар, 20 cl вода, 1⁄2 ванилова шушулка, 1 лайм, 6 листа босилек, 20 cl кайсиев нектар.

Минестроне от пресни плодове

Пригответе сиропа:

  • сложете захарта и водата в тенджера,
  • добавете разцепената и остъргана шушулка ванилия, след това лимоновата кора и сока му.
  • Поставете на слаб огън, след това оставете да къкри в продължение на 10 минути, докато се получи сиропирана консистенция.
  • Изключете огъня, добавете нарязания босилек, разбъркайте и оставете да се влива в продължение на 30 минути.
  • Нарежете плодовете на кубчета. Поставете ги в купа със захарта и ги поръсете с лимонов сок. Разбъркайте и оставете настрана в хладилника, покрит със стреч фолио.

Да служа,

  • разделете нарязаните на кубчета плодове в дълбоки чинии.
  • Прецедете сиропа, разбъркайте кайсиевия нектар и покрийте плодовете.
  • Поставете лъжичка сорбет върху всяка чиния и украсете с няколко листа босилек.

Приятен апетит !

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Популярни Публикации

Липа: ползи и добродетели за здравето

Липата е известна със своите отвари и билкови чайове, но също така е цвете, което осигурява много ползи за здравето и добродетели благодарение на свойствата на липата…