Физалисът или перуанският петел е растение, което предлага красиви, напълно годни за консумация плодове.
Накратко, какво трябва да знаете:
Име: Physalis alkekengi
Семейство: Solanaceae
Тип: Многогодишно
Височина: 50 до 80 см
Изложение: Слънчево и частична сянка
Почва: Добре дренирана
Цъфтеж: Лято - Реколта: Късно лято, есен
Поддръжката на физалиса е лесна и лечебните качества на плодовете му са признати.
Засаждане и засяване на физалис
Засаждането на физалиса се извършва индиферентно през есента или през пролетта.
- Ако в района ви има студени зими, засадете през пролетта.
- Капското цариградско грозде обича слънчеви места, но не прекалено горещи.
Кейпското цариградско грозде може да се засажда също толкова добре в лехи с храсти и цветя, както и в саксии или в зеленчуков масив.
Разсад физалис:
Ако искате да сеете, предпочитайте да сеете под покритие в самото начало на пролетта.
- За поникване дръжте разсада си при температура около 18°C.
- Покълването е относително бавно и може да отнеме няколко седмици.
- Поставете 6-8 седмици по-късно, след всички рискове от замръзване
Умножаване на цариградско грозде:
Можете да разделите бучката през пролетта или да засеете семена по същото време (вж. засяване на физалис).
Поддръжка на физалиса
Веднъж поставен, физалисът изисква малко грижи.
Най-добре е да се полива при високи температури или продължителна суша.
Добавянето на тор за домати според същите предпазни мерки, както е указано на опаковката, ще насърчи развитието на вашето цариградско грозде.
В края на култивирането, за да се насърчи узряването на плодовете, растенията могат да бъдат подбрани, за да се насърчи концентрацията към плодовете.
Насекоми и болести, които засягат цариградско грозде:
Малко податлив на паразити и болести, физалисът все пак може да бъде засегнат от:
- Листни въшки, листата се извиват и губят оригиналния си цвят.
- Белокрилки, наличие на бели насекоми
- Ръжда, кафяви пустули от долната страна на листа и жълти петна отгоре
Беритба на физалис
Физалисът се бере от юли за ранните сортове и в най-топлите райони и от септември до октомври на други места и за късните сортове.
Реколтата наистина може да продължи до октомври или дори ноември в региони с по-неблагоприятен климат. Физалисът не издържа на първите зимни студове.
- Не чакайте сланите да дойдат, защото те могат да унищожат всичко останало от реколтата
- Изчакайте плодовете да узреят много, за да ги ядете, в противен случай рискуват да станат много киселинни.
Независимо дали са червени, оранжево-жълти или зелени, ние забелязваме, че са узрели, когато обвивката стане лилава, след това кафява и накрая се отваря, когато плодът се набере.
Основни сортове цариградско грозде
Перуански физалис (или перуанска хлебарка)
- Външен вид: зрънцето с размер на голяма златиста череша е защитено от суха чашка.
- Производство: бере се от август и преди първите слани.
Физалисът с вкус на слива:
- Рокля: изглежда точно като перуанската хлебарка, размерът на зрънцето е само малко по-малък.
- Производство: най-ранният физалис се бере от края на юли.
мексикански физалис, томатило
- Рокля: чашката покрива деликатен лилав плод със зелени жилки.
- Производство: много популярен плод в Мексико, който цъфти под красивото слънце и се бере от август.
Източник: Interfel
Да знаете за физалиса
Лесен за отглеждане, физалисът предлага ядливи и особено вкусни плодове от края на лятото.
Името му идва от гръцкото physalis, което означава пикочен мехур, поради формата на чашката му.
Има голям брой имена за него в зависимост от региона и сорта, като зимна череша, цариградско грозде, перуанска смляна череша, японски фенер или любов в клетка.
Физалис, неговите ползи и добродетели:
Физалисът е богат на витамини А, В, но особено на витамин С, също е добър източник на бета-каротин, когато е много узрял.
Накрая трябва да припомним, че терапевтичните качества на физалиса са известни при лечението на инфекции на пикочните пътища и ревматизъм.
Имайте предвид, че кейпското цариградско грозде също често се нарича Любов в клетка, японски фенер (или hōzuki в Япония) или китайски фенер.
Кейпското цариградско грозде понякога се бърка с чери доматите.
Умен съвет
Торът може да бъде полезен, ако почвата ви е бедна и искате да оптимизирате реколтата.
