Какви са свойствата на кокосовото масло ? Какви са ползите за здравето му ? Как да го използвам ? Общ преглед …
Коко, със своето научно наименование "Cocos nucifera", принадлежи към семейство Arecaceae .
Кокосовата палма представлява за много цивилизации „дървото на живота“ и дължи на нея прехраната си. Без достъп до питейна вода, течността, съдържаща се в зелената ядка (около 0,5 литра), беше ценна.
От този плод се извличат кокосова вода, кокосова плът, мляко, кокосов крем и кокосово масло .
Кокосово масло, неговата история
Кокосовата палма расте навсякъде в тропиците и е въведена и позната в Европа през 15 век.
Неговото масло е най -старото мастно вещество, използвано в готвенето в Африка , Азия, а също и в Европа.
Въпреки че постепенно се заменя със соево и царевично масло, кокосовото масло има благоприятни ефекти върху здравето .
Освен това има антивирусни и противогъбични свойства.
Ползи от кокосовото масло
- Кокос в медицината
Кокосовото масло съдържа монолаурин лауринова киселина, която е много ефективна при лечението на гъбични инфекции и екзема.
Този активен принцип също допринася за предотвратяване на инфекции поради някои вируси (херпес и грип.)
Има противовъзпалителни, антимикробни, противогъбични и антибактериални свойства.
Кокосовото масло действа и при заболявания на щитовидната жлеза и сърцето .
Той също така стимулира имунната система на организма и е идеален при разработването на диета за отслабване . Също така е възможно да се преодолеят проблеми, свързани с лошия холестерол, с кокосово масло.
- Козметика и кокосово масло
Кокосовото масло се използва при производството на шампоани и се прилага като маска върху косата , намалява загубата им, като същевременно ги поддържа .
Неговите хидратиращи качества са признати за грижа за суха и чувствителна кожа , както и много лечения за коса са изработени от кокосово масло, което също се използва за кожни масажи .
Бръснене по естествен път ? Това е възможно благодарение на кокосовото масло, което може да се използва като пяна за бръснене .
- Кокосово масло в готвенето
Признато като много здравословно за готвене, кокосовото масло е много приятно за използване: приятната миризма и вкус на ястия, приготвени с кокосово масло. Помага за намаляване на лошия холестерол .
Използване на кокосово масло
При готвенето ореховото масло се използва както за готвене на храна, така и за пържене . Може да се използва и при приготвянето на винегрети , след като леко го е разтопил.
В грижа за кожата , поставете малко количество от кокосово масло в дланта на ръката и търка ръцете, ръцете, краката и ходилата. Подновявайте това лечение всеки ден.
Практически съвети
За да запазите качествата на кокосовото масло, затворете плътно контейнера и го съхранявайте при стайна температура или в хладилника.
Избягвайте източници на топлина и вашето кокосово масло може да се съхранява повече от 6 месеца.
© anna1311
