Терпката татинова рецепта е вкусна и идеална за завършване на хранене с плодова и гурме нотка.
Украсена с топка ванилов сладолед и малки бадеми, дори е по-добре.
Лесно и бързо за правене, ето как да направите тартата си успешен …
Състав за 6 човека:
- 1 тесто от тесто
- 8 твърди ябълки (около 2 кг)
- 150 г масло
- 15 cl вода
- 150 г захар (за предпочитане кафява)
Тарте татин рецепта
Смята се, че тартановият татин е любимата рецепта на французите. Това не е изненадващо, тъй като резултатът от тази лесна за приготвяне рецепта е добър.
За да направите тартата тат, първо трябва да направите добър карамел
- В незалепваща тенджера изсипете водата и захарта
- Внимателно оставете да заври, смесвайки с дървена шпатула
- Когато водата заври, тя ще започне да се оцветява със захарта
- Изчакайте, докато имате кафяв цвят и доста постоянен външен вид
- Добавете полусоленото масло
- Изсипете всичко в съд за баница
- Оставете да се охлади
След като карамелът е направен, ябълките трябва да бъдат подготвени,
- Обелете след това семената на ябълките
- Нарежете ябълките на не много големи четвъртинки
- Подредете ябълките върху карамела, заемайки всички пространства
- Поставете тестеното тесто отгоре, покривайки страните на вашата форма за пай
- Набодете тестото с няколко набождания, за да може да набъбне
Остава само да приготвите тартата си,
- Загрейте фурната си на 180 ° (th 6)
- Време за готвене: 30 мин
- В края на готвенето карамелът започва да се надига по краищата, това е знак, че тартът е готов!
Той е идеално вкусен топъл и често придружен от топка ванилов сладолед, а защо не и малки нарязани бадеми за декорация …
Приятен апетит !
Откритие: всички наши ябълкови пайове
