Като предястие или основно ястие, сглобяването на пресни смокини и шунка Serrano е удоволствие.
Лесна и бърза за приготвяне, ето рецептата …
Съставки за 6 perosnnes:
- 1 смес от салата като месклун или рукола
- 12 филийки шунка Serrano, нарязани на ситно
- 6 пресни смокини
- Зехтин
- Балсамов оцет
- Горчица от стар стил
- Сол, прясно смлян пипер
- Измийте, след това нарежете смокините на четвъртинки
- Пригответе винегрета с маслото, балсамов оцет и 1 чаена лъжичка старомодна горчица
- В ястие за салата или в отделни чинии за супа започнете с поставянето на салатата
- Подправете салатата с винегрета
- Подредете четвъртинките от смокини
- Навийте филийките шунка и ги добавете към вашата салата
Тази салата се сервира с препечен хляб, а също и с препечени кедрови ядки …
Приятен апетит !