Той не се използва само за разработване на екзотични рецепти: соевият сос може също да съживи малки ежедневни ястия и да замести солта.
- Прочетете също: ползи за здравето и добродетели на соята
Соев сос и зеленчуци като аперитив
Сервирайте суровите зеленчуци за хапване (пръчки от моркови и краставици , репички , клони целина , бебешка царевица, чери домати и др.) Със смес от разбито кисело мляко, покрито с 1 супена лъжица. соев сос и 1 с.л. супени лъжици балсамов оцет. Добавете пипер и накълцан лук .
За да подправите салатите и суровите зеленчуци, смесете 1 с.л. от соев сос, 2 с.л. супена лъжица рапично масло, 1 супена лъжица. супена лъжица балсамов оцет, 1 с.л. от силна горчица и черен пипер.
Супи и соев сос
Изсипете 2 до 3 с.л. супени лъжици соев сос от началото на готвенето, във вашите супи, бульони, супи или супи . Не се колебайте да добавите 1 или 2 лъжици преди дегустация.
Соев сос в омлети
Разбийте яйцата, добавете 2 с.л. от соев сос и черен пипер. След това можете да добавите настъргано сирене, нарязани на кубчета шунка или нарязани гъби, за цялостно ястие, готово след няколко минути.
Традиционната пържола и пържени картофи
Когато пържолата приключи с готвенето, намалете котлона и изсипете 2 супени лъжици соев сос в тигана. Деглазирайте всички сокове за готвене, след това залейте пържолата преди сервиране.
Пиле във фурната
Подредете пиле в съд за печене. Покрийте го с 2 с.л. супена лъжица зехтин, 3 с.л. от соев сос и черен пипер. Гответе за около 40-45 мин., Като на няколко пъти се заливате със соковете за готвене.
Соевият сос ще внесе много апетитна свежест и мекота на пилето.
Риба във фолио
Поставете филе от сьомга или треска във фолио фолио, добавете 1 с.л. супена лъжица зехтин, 2 с.л. супена лъжица соев сос, сок от един лимон, смлян пипер и копър.
Печете около 20 минути във фурната.
Зеленчуци, приготвени в тиган уок или соте
Запечете ги с малко горещо олио в уок и добавете 2 до 3 супени лъжици соев сос.
Сгответе пастата . Гответе задушени зеленчуци, доматен сос, болонезе или сьомга на кубчета с 2 или 3 с.л. соев сос.
Полейте го върху пастата или се насладете на натурално с копче масло, пармезан и соев сос.
Прочетете също: ползи за здравето и добродетели на соята
Визуално: © Kikkoman