Символ на парфюма, розата не винаги е ароматна. Особено съвременните рози не винаги са включвали тази атракция в своята селекция. Ето селекция от розите сред най-уважаваните за техния аромат.
Прочетете също:
- Кои са най-ароматните сортове рози?
1- Палитрата от парфюми
Сортовете рози имат невероятна гама от аромати:
- Мускусният парфюм от хималайския мускусен елен е бил използван през Средновековието за производството на парфюм.Неговият компонент, евгенол, се намира в тичинките на розата с много разнообразни нюанси. Тази миризма служи за привличане на опрашващи насекоми и също така играе антисептична роля. Намира се в розите multiflora, filipes, arvensis
Миризмата на пакетчето чай характеризира розите, върнати от Китай и техните многобройни потомци, наречени "чаени хибриди" . Рози като "Gloire de Dijon" , "Graham Thomas" излъчват този дискретен аромат.- Плодовите нотки, първоначално маскирани от ароматите на роза, се разкриват в хода на хибридизацията в розите Бурбон, след това в „английските“ рози и други модерни хибриди. Разкрива аромати на ягоди, къпини, пъпеш, но също и на тропически плодове като личи, гуава, манго, смесени с кайсия.
- Смирна, напомняща на мускусен кервел, е тази митична дъвка, събрана от Commiphora myrrha. Особено се откроява в розите „Belle Amour“ и „Constance Spry“.
Умен съвет
За да откриеш цялата финост на аромата на роза, трябва да знаеш как да чакаш и да останеш деликатен. Най-доброто време да се опияните с розови аромати е сутрин, рано, когато затворените пъпки все още пазят аромата! Но е на пълно слънце, под въздействието на топлина, парфюмът му е най-сладък.
2- Известни ароматни рози
Стари рози
Старите рози са известни със силния аромат на техния цъфтеж, като „Бедрото на нимфа“ от Rosa x alba, което се използва за направата на розова есенция. Известни с големите си двойни цветя със сладък аромат, розите Bourbon имат допълнителното предимство да цъфтят многократно. Можем да цитираме „Mme Isaac Pereire“, катерач с опияняващ аромат, използван за приготвяне на конфитюр от рози, „Zéphyrine Drouin“, не много бодлив и много ремонтиращ, или „Souvenir de Malmaison“, храстова роза с рози с телесен цвят, надарена с плодов аромат.
Розите от Дамаск са в горната част на списъка заради силата на техния аромат като „La ville de Bruxelles“ или „Marie Louise“, храсти с много двойни рози, в светлорозови четвъртини. Галските рози, известни като „de Provins“ като „Charles de Mills“ или „Cardinal Richelieu“, са ароматни със своите двойни цветя, тъмночервени до виненочервени.
Чаенохибридни рози
„Etoile de Hollande“ като PAPA MEILLAND® „Meisarsar“ са хибридни чаени растения с истински аромат на червени рози. Много ремонтантни, големите им полу-двойни цветя са великолепно кадифено червени. AIGLE DE MEAUX® ‘Bossuet’ се отличава със своите лилаво-виолетови тонове и мощния си, пикантен аромат. За искрящо присъствие изберете Parfum de Grasse®, перфектна роза, два цвята портокал с жълта долна част, пропита с плодови аромати.
David Austin® или английски рози
Производителят на рози Дейвид Остин се опита да преоткрие архетипа на "зелевата роза" , едновременно романтична и ароматна. Много ремонтантни и сравнително устойчиви на болести, неговите разновидности също се изразяват в широка гама от цветове, които не съществуват в старите рози, като жълто и червено.
Нотките на стари рози са много подчертани в „Gertrude Jekyll“ с интензивни розови цветя, но също и в „William Shakespeare 2000“ или „Falstaff“. Те се отличават с щедри разфасовки, разделени на четвъртинки, в наситени кадифеночервени тонове.
Жълтите рози David Austin® обикновено освобождават дълбоките аромати на чаената роза. Те са съчетани с ягодови и винени комбинации Sauternes на „Golden Celebration“. Мощни акценти на смирна се разпространяват през „Scepter'd'Isle“ (нежно розово) и „Glamys Castle“ (бяло). Розите от дива коза на Abraham Darby" и розовото сьомга на "Evelyn" се фокусират върху плодовите нотки.
Умен съвет
Не се опитвайте да дишате дълбоко в розата или да се изпълвате с нейния аромат! Наистина, обонятелните рецептори на носа се насищат доста бързо. Ако бъдат помолени твърде брутално, те стават нечувствителни към обонятелните нюанси. Вместо това оставете носа си да се скита бавно около сърцето на цветето. Дишайте нормално с кратки апнеи между две вдишвания.
Eva Deuffic