Валсът от летните плодове наистина започна. Преминете през него в десерти, смачкайте ги отделно или ги комбинирайте в целунати на слънце плодови салати.
Състав за 4 човека:
- 3 бели нектарини
- 3 жълти нектарини
- 1 торба зелен чай
- 10 cl вода
- 1 парче пресен джинджифил
- 4 с.л. кафява захар
- 1⁄2 шушулка ванилия
- 1 лимон
- 2 с.л. нарязани бадеми
- 1 стрък прясна мента.
Прочетете също:
- отглеждат нектариново дърво
Салата от нектарин
Оставете 10 cl вода да къкри.- Оставете чая стръмен за 10 минути.
- Обелете и настържете една супена лъжица джинджифил.
- Разделете ванилията и вземете семената.
- В голяма купа смесете кафявата захар, настъргания джинджифил и семената ванилия.
- Добавете лимонов сок и чай.
- Нарежете нектарините на ивици в терин.
- Добавете препарата към чая, разбъркайте и поставете за един час в хладилника.
- Запечете бадемите на скара във фурната за няколко минути.
- Когато сте готови за сервиране, накълцайте листата от мента и ги разпределете върху препарата.
- Поръсете с препечени бадеми.
Приятен апетит !