Лесни за отглеждане в зеленчуковата градина, тиквичките имат голямо разнообразие от плодове, на които можете да се наслаждавате от края на лятото до началото на пролетта.
Скуош Butternut , спагети и butternut, тиква , тиква , патидо … Тиквата предлага много богата гама от форми, вкусове и цветове.
Наслаждаваме му се на пюрета, супи, гратени или за по-сладките (като Butternut, тиква и патидо, с добрия вкус на кестени), просто печени във фурната със струйка масло и цвете сол.
Богати на фибри, витамини и нискокалорични, тези тикви могат да се наслаждават както през есента, така и през зимата, защото се държат много добре през студения сезон.
- Зеленчукова градина: намерете всички наши листове, посветени на скуош
Сеитба и засаждане на тиква през пролетта
Подобно на доматите , тиквите са алчни, които се нуждаят от много богата почва. Ето защо е от съществено значение да направите щедър принос за компоста в зеленчуковата градина преди засаждането.
На фиданките са през април , вътре. Поставете кофите си близо до източник на топлина; засейте едно до две семена на гърне, в почвата за саксии. След месец пресадете младите си растения в градината, като ги раздаляте на един или два метра в зависимост от сорта.
Охлювите и охлювите ги обичат, защитавайте ги, като ги заобиколите с мънисто пепел, което ще обновявате след всеки дъжд.
В зависимост от това колко място имате в градината, можете да оставите скуоша си да тече по земята или да използвате пипала, за да ги повдигнете. Мулчирайте стъпалата на вашите растения до добра дебелина (20 см) и поливайте веднъж седмично през лятото, ако е сухо, като избягвате навлажняването на листата.
В скуош е добита от началото на есента до първите слани. Скуошът, набран в края на есента, може да се съхранява няколко месеца в сухо помещение при температура между 10 и 20 ° C.
Да чета: Моите скуош, пъпеши, патисони. Cucurbitaceae за култивиране и вкус, издания на Blaise Leclerc, Terre Vivante.
LH