Копривата или Urtica dioica е многогодишно тревисто растение, произхождащо от Евразия и днес се среща във всички умерени зони на земното кълбо.
Този (добър) плевел има много предимства и свойства, които действат върху целия метаболизъм.
- Градинарство: правене на тор от коприва
- Готвене: рецепта за супа от коприва
Копривата и нейните ползи за здравето
- Копривата действа диуретично и депуративно. Листата от коприва се използват за предотвратяване образуването на камъни в бъбреците.
- Източник на протеини, витамини и минерални соли, копривата възстановява и върши чудеса под формата на запарка (50 г листа на литър гореща вода) при спад на тонуса или липса на желязо.
- Помага в борбата с умереното акне и някои упорити дерматози като екзема, псориазис и струпеи.
- Противовъзпалителни, аналгетични и антимикробни, листата от коприва са много ефективни при лечение на ревматични болки, артрит и остеоартрит, както и при възпаление на пикочните пътища.
- Копривата увеличава обема и потока на урината и намалява остатъците след уриниране. Би имало благоприятно действие при доброкачествена хиперплазия на простатата.
- Антианемична, хепатопротективна и антиоксидантна, копривата помага при кървене (обилен цикъл, кървене от носа и др.).
- За външна употреба копривата има стягащи и лечебни свойства.
- Намираме копривата в състава на много лосиони за коса, защото тя също така кара косата да расте! Укрепва скалпа, почиства го и се бори с пърхота.
Отглеждайте коприва заради ползите от нея
- Копривата расте много лесно, когато е изложена на частична сянка и в почва, богата на азот.
- Пазете се от охлюви и охлюви, които могат да нападнат вашата коприва.
- Няма нужда да опитвате да отглеждате коприва в саксии, те са абсолютно неефективни.
- Градинарство: правене на тор от коприва
Ползите от копривата в кухнята
- Копривата може да се консумира сурова или варена, като спанак. Изберете много млади листа, които ще загубят своите жилещи свойства, след като бъдат накиснати във вода за около десет минути.
- Нейните хранителни свойства правят копривата много ревитализираща храна, за предпочитане пред спанака, защото не съдържа оксалати.
Хранителен принос на копривата
80 kcal/100g. Копривата е най-богатият на протеини зелен зеленчук. Диуретик, антианемичен, копривата съдържа минерални соли, провитамин А, желязо и витамин С.
- Готвене: рецепта за супа от коприва