Фасулът, който има много разновидности, е доста лесен за отглеждане.
В обобщение, какво трябва да знаете:
Име : Phaseolus vulgaris
Семейство : Fabaceae
Тип : Годишна
Височина : 40 до 400 cm
Излагане : Слънчева
Почва : Лека, не твърде влажна Реколта : 2 до 4 месеца след сеитбата в зависимост от вида.
Поддръжката се състои от малки действия, които ще ви помогнат да имате добра реколта и да избегнете болести.
Разсад от боб
Сеитбата на боб се извършва директно на място през пролетта и лятото
- Април до август за зелен фасул
- Април до юни за фасула за черупки
Ще трябва да изчакате до средата на май за регионите, разположени по-на север, но можете да започнете още през април, ако живеете на юг.
- Необходимо е да изчакате края на всякаква слана преди сеитбата и почвата трябва да има температура 10-12 °.
- Ако се страхувате от връщането на няколко студа, защитете разсада си
- Разпределете насажденията навреме, за да удължите реколтата възможно най-много
На боб е чувствителен към свежест и поради това изисква добра слънчева светлина.
Избягвайте да поливате твърде обилно, защото това растение не обича влажността .
Следователно ще изберете ограничено поливане, когато почвата е суха и без да навлажнявате листата.
Техника на засяване на боб:
Необходимо е да се сее, когато температурата на почвата надвишава 15 ° и в идеалния случай 18 °.
- Посейте на ред и изтънете до около 40 см или в джобове в размер на 4/5 семена на джоб.
- Фасулът расте много слабо в компактна, глинеста почва.
Разстояние между семената:
Що се отнася до сортовете бъбречни зърна , те са най-лесни за отглеждане, защото не е необходимо да се залагат.
- Разпределете разсадите си на линия минимум 4-5 см
- Изкопайте бразди с дълбочина 2 или 3 см и поставете семе приблизително на всеки 4 см
- Разпределете всеки ред на 40 см
За сортове боб, полюсни и черупкови
- Сеитба в джоб в размер приблизително на един джоб на всеки 40 см
- Разпределете всеки ред минимум 70 cm
След повдигане:
Около 15 дни след появата на зърната е добре да намажете почвата с масло до първите 2 листа
- Възползвайте се от възможността да окопаете почвата и повторете операцията веднага щом почвата стане твърда на повърхността
- Закрепете греблата за редовите зърна, за да ги качите.
Как да фиксирам зърната на греблата?
Фасулът може да се изкачи на височина до 3 метра и затова е важно да му се даде подкрепа за изкачване и успокояване.
Техниката включва засаждане на гребла от външната страна на 2 реда, накланянето им навътре и връзването им отгоре с хоризонтално гребло.
Веслата трябва да са високи 3 м и да са направени от бамбук или лешник, за да поддържат теглото, но и влажността.
Ще инсталирате гребла на всеки около 40 см, така че зърната да могат да покрият цялата повърхност.
Събиране и съхранение на боб
Как да разберете кога е подходящият момент за събиране на зърната, така че те да не са нито твърде узрели, нито твърде млади?
- Зеленият фасул се събира, когато достигне половината от крайния си размер, след което е дълъг от 12 до 15 cm.
- Не чакайте кожата да се втвърди, преди да съберете зърната.
- Ако се съберат твърде късно, те ще станат жилави, което е неприятно за ядене …
За други видове фасул като мангута ще изчакаме образуването на зърна.
Честота на събиране на боб:
В идеалния случай зърната трябва да се събират на всеки 2 до 3 дни, за да има добро въртене и да позволи на растението да продължи да произвежда правилно.
Реколтата от боб ще бъде раздалечена малко повече (приблизително на всеки 3 дни).
Опазване на фасула:
Фасулът не се съхранява много дълго, освен ако не е замразен.
- бобът може да се съхранява от 2 до 3 дни на хладно и проветриво място
- Във фризера няколко месеца без проблем.
Можете да бланширате зърната си, като ги потопите във вряща вода за 5 минути, преди да ги охладите в студена вода, след което ще ги държите във фризера.
Болеви болести
Основните заболявания, които засягат фасула, са антракноза, ръжда и мазнини.
- В антракноза се характеризира с появата на кафяви петна по листата.
- В ръждата се характеризира с появата на оранжево-жълто петно (тип ръжда) по листата.
- В мазнината , която всъщност е гъбички и се характеризира с появата на жълти петна по листата.
Най-доброто лечение срещу тези заболявания остава пръскането на бордолезна смес като превантивно и основно лечение, когато е горещо и влажно (особено след период на дъжд).
Що се отнася до паразитите , ние откриваме листната въшка , охлювите, тетраниците или известната бобена лъжичка .
Интелигентен съвет
Богат на витамини , бобът има и много добра хранителна стойност, което ги прави отлична зеленчукова гарнитура.