Доматът Banana Legs накратко:
Латинско наименование: Solanum Lycopersicum
Общоприето име: Домат бананови крака
Семейство: Solanaceae Тип: плодов зеленчук
Височина: 1,50 м Разстояние на засаждане: 50 до 60 см
Изложение: слънчево Почва: свежа, здрава, богата, разрохкана
Засяване: март-април - засаждане: май - прибиране на реколтата: юли до септември
Продуктивният домат Banana Legs е среден сезон, реликвия от коктейлен тип. Първоначално от Южна Америка, произвежда малки жълти и продълговати плодове (45 до 75 g), които се установяват в букети от 10 до 20 плода.
Този домат има особеността да предлага мека плът, чийто аромат напомня на цитрусови плодове. Има и малко семки, което го предопределя за летни салати.
Засяване на домати Banana Legs
Неустойчиво растение, разсадът от домати Banana Legs се отглежда на топло между март и април, в пространство, загрято до около 20°C.
- Заровете семената на доматите Banana Legs под 5 до 7 mm специална почва за сеитба.
- Поддържайте субстрата влажен, без да го накисвате, и се уверете, че разсадът ви има светлина.
Продължителността на покълването е много кратка, тъй като настъпва средно между 7 и 10 дни след сеитбата.
Засаждане на домати с бананово краче
Pзасадете в земята след последните слани (традиционно след Ice Saints в средата на май), когато вашите домати Banana Legs са високи 12-15 cm.
- Тогава изберете слънчево пространство, но без жаркото слънце.
- Разопаковайте почвата, изкопайте дупка 3 до 4 пъти по-голяма от обема на кореновата система на вашето доматено растение и я допълнете с добре узрял компост.
Оставете разстояние от 50 до 60 см между растенията домати Banana Legs.
- Веднъж поставени, поливайте ги в подножието и поставете добър слой мулч.
Отглеждане и поддръжка
Устойчиво на замръзване растение, доматите Banana Legs се отглеждат като едногодишно в нашите географски ширини, както повечето домати.
Инсталирайте го на негорящо слънчево място и за предпочитане в лека почва, богата на органични вещества и на хладно. В най-студените райони предпочитайте да отглеждате този домат под покритие.
Мулчирането в основата на вашите растения ще ви помогне да запазите почвата хладна, като същевременно ограничава развитието на плевели.
В случай на горещо време поливайте растенията редовно, за предпочитане рано сутрин или вечер. Поливайте в подножието, като избягвате намокряне на листата, за да ограничите риска от заболяване.
Болести и вредители
Доматът Banana Legs е податлив на мана и брашнеста мана.
Беритба и съхранение
Бирането на плодовете от домати Banana Legs се извършва между месеците юли и септември, приблизително 4 до 5 месеца след сеитбата. Берете ги при необходимост, когато плодовете са напълно узрели.
- Доматът Banana Legs ще се съхранява няколко дни в чекмеджето за зеленчуци на хладилника.
- Можем също да ги разпръснем на открито. Но най-добре е да ядете тези плодове веднага след като ги наберете.
- За да ги запазите няколко месеца, сварете доматите си и ги опаковайте в херметически затворени стъклени буркани.
Прочетете също: как да събирате семена от домати
Как се приготвят домати с бананово краче?
Плътната, сочна и лишена от киселина месеста част на доматите Banana Legs е идеална за подобряване на всички ваши летни салати. Особено след като златистожълтият цвят на плодовете му внася цвят в чинията.
Въпреки това този домат може да се използва и за приготвяне на гарнитури (сосове, кули) или дори да се захароса.
