Марулята е лесна за отглеждане салата, която заема малко място и е много достъпна, дори на балкон.
В обобщение, какво трябва да знаете:
Име : Lactuca sativa
Семейство : Asteraceae
Тип : Годишно
Височина : 20 до 30 cm
Изложение : Слънчево, полусянка
Почва : Обикновена реколта : Около 6 седмици след сеитбата
- Маруля и здраве, всички предимства
- Дъбови листа, отглеждайте го добре
- Статии и рецепти за маруля
Сеитбата и засаждането, грижите и прибирането на марулята ще ви помогнат да имате красиви салати през сезоните.
Разсад от маруля
Марулята се засява на място и на ред от февруари до октомври в зависимост от видовете и видовете маруля. Колкото по-рано започнете, толкова повече трябва да го защитите с рамка, камбана или тунел.
Кога да сеете маруля?
Започваме да сеем салата в края на зимата и през пролетта:
Посейте в разсадника през февруари / март. Премахнете тунела веднага щом свършат сланите.
- Лятна салата:
Семе на място от април до юни.
- Есенна маруля:
Посейте на място от май до юни.
Що се отнася до летните разсад , покълването е трудно над 20 °, така че не се колебайте да ги посеете на малко по-хладно място, дори на сянка …
- Зимна салата:
Семе под прикритие от август до октомври.
Във всички случаи е препоръчително да изтъните до 25/30 см, веднага щом се появят първите листа.
Трябва също така да знаете, че салатата расте много добре в саксии и затова можете да й се насладите на балкона или терасата си.
Засадете маруля
Ако искате да избегнете етапа на сеитба, купете директно вашата салата в саксия (кофа) с няколко листа.
След това ще ги засадите в земята, независимо дали в зеленчуковата градина или в контейнер на тераса или балкон.
- Изберете частично слънчево място, дори в саксия на балкон.
- Не погребвайте яката (основата на растението), така че оставете тази част да докосне върха на земята.
- Спазвайте разстояние от 30 см между всяко растение и редовно поливайте .
- Засадете това, от което се нуждаете, и редовно подновявайте насажденията.
Охлювите и охлювите обичат марулята, не се колебайте да ги защитите с мрежа.
Събиране на маруля
Съберете вашите салати, маруля или румен, когато сърцевината им достигне добри размери.
- По време на прибирането на реколтата не откъсвайте корените, тъй като ще му попречите да прави нови листа.
- Най-добре е да използвате добър нож и да отрежете марулята на 2 см над яката.
- Оставете бялата част по този начин и бързо ще се появят нови издънки за друга реколта.
- Поливайте редовно, за да поддържате почвата влажна.
- Абсолютно необходимо е да се бере реколтата преди поникването на семената
Не чакайте да съберете вашата маруля, защото колкото по-хрупкава е, толкова по-добре е!
Съхранявайте добре марулята
Въпреки че срокът на годност е сравнително кратък, възможно е да го задържите малко по-дълго, като го поставите в чекмеджето за зеленчуци на хладилника, заобиколено от кърпа за чай или разхлабено найлоново фолио.
- Но най-добрият път за маруля все още е този, който минава от градината до чинията ви!
Салата през зимата
Възможно е събирането на марулята през цялата година, но и през зимата .
За целта изберете сортове зимна маруля като Winter Wonder, Winter Green Passion, Blood Drop Batavia, Val d'Orge или Winter Brune.
- Ще сеете от август до октомври , директно на място.
Веднага щом пристигне първото студено време , вие ще защитите своите разсад и реколтата си с малка оранжерия, тунел или друга опора, позволяваща на вашата маруля да расте въпреки измръзването и да дава възможно най-много светлина.
Всичко, което трябва да знаете за марулята
Относително лесно за отглеждане, марулята изисква малко поддръжка през целия си растеж, освен редовно, но премерено поливане.
Годишно от семейство Asteraceae, маруля е относително ниска в енергийна стойност, докато съдържаща голямо количество вода и отличен прием на омега-3 .
Също така съдържа микроелементи, фибри, минерали и витамини, необходими за правилното развитие на нашите тела.
Както можете да видите, салатата има много предимства, както по отношение на лекотата на отглеждане, така и на хранителните си качества.
- Да прочетете : Ползите за здравето на марулята
Интелигентен съвет
Променете периодите на сеитба, както и сортовете (lollo rossa, batavia, frisée, червен Гренобъл и др.), За да имате маруля почти през цялата година.
© пристанища, © woraput, © Mike Fouque
- За да откриете : всички наши статии и рецепти за маруля
