Ето една много проста рецепта за приготвяне. За това не са много необходими: тиквички и храст, сирене, приготвено от прясно овче мляко.
Време за приготвяне : 10 минути
Време за готвене : 30 минути
Състав за 4 човека:
- 2 тиквички
- 1 глава лук
- 200 г храст
- 1 яйце
- 20 cl заквасена сметана
- 1 щипка кимион
- Сол и черен пипер
Рецепта за гратен от тиквички в храста
- Загрейте фурната си до 180 ° (Термостат 6)
- Пуснете тиквичките под вода, за да ги почистите. Настържете ги на тънки филийки в купа за салата.
- Обелете и нарежете лука. Изсипете ги също в купата за салата.
- В купа сложете крема, яйцето и храста, за които сте се погрижили да се ронят с вилица. Смесете всичко до гладка смес.
- Изсипете цялата върху тиквичките. Подправете със сол и черен пипер и добавете кимиона. Смесете заедно.
- Поставете препарата в съд, подходящ за фурна, и печете 30 минути.
На маса! Готово.
Laetitia Devillars
Снимка: Laetitia Devillars (Снимката не е безплатна)