Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Искате да изненадате гостите си с нетипично фондю, което променя традиционните савойски, океански или бургундски рецепти?

Любителите на Cucurbitaceae и сирене, следвайте нашите съвети, за да приготвите фондю от тиква и да си прекарате добре с приятели или семейство.

Време за приготвяне : 15 минути

Време за готвене : 60 минути

Съставки за 3-4 човека:

  • 1 потимаррон среден (2 кг)
  • 1 скилидка чесън
  • 35 cl течна сметана
  • 200 г Tomme d'Auvergne
  • Селски хляб
  • Сол и черен пипер

Рецепта за тиквено фондю

Загрейте фурната си до 180 ° (Термостат 6)

Измийте тиквата. С помощта на остър нож изрежете доста голяма шапка около опашката (около 5-6 см). Внимавайте, тази операция често е досадна. Натиснете здраво ножа в плътта на тиквата, за да улесните работата си.

Изпразнете вътрешността, като премахнете семената със супена лъжица. Оставете месото.

След това се погрижете за чесъна. Накълцайте шушулката, след това я смесете с 35 cl течна сметана. Добавете сол и черен пипер. Полученото съдържание изсипете в тиквата. Нарежете парчето tomme d'Auvergne на малки кубчета и ги поставете също върху крема.

  • Поставете тиквата си в чиния с капачката и сложете всичко във фурната. Докато се готви, пригответе хлебните кифлички. Час по-късно вашето ястие най-накрая е готово. Поставете вашата тиква в чиния и сервирайте гореща.

Добра дегустация!

Laetitia Devillars

Снимки: Laetitia Devillars (снимки не са свободни от права)

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Популярни Публикации

L'Yndo: приятелски луксозен хотел в Бордо

Изключително поверителен адрес в сърцето на Бордо, Yndo съчетава магията на класическа къща от 19-ти век в човешки мащаб с решително съвременна вселена. 5-звезден хотел с въздуха на дизайнерска галерия с уникална и странна декорация, подписана от собственика му Агнес Гиот дю Дойон.…