Нектаринът е плод, който предлага много ползи за здравето и добродетели.
Наречен Prunus Persica nucipersica принадлежи към същото семейство като прасковата.
Нектариновото дърво претендира за слънчева земя, защитена от ветровете. Това е селско дърво, което издържа на отрицателни температури около -15 -20 °.
Нектаринът е сорт праскова, може да бъде жълт или бял. Различава се от прасковата със своята гладка и лъскава кожа.
Този сладък и сладък плод е летен продукт.
Нектаринът е отличен плод както за здравето, така и за красотата.
Също така в кухнята, тя ще внесе свежест и ще зарадва вашите вкусови рецептори.
Нектарин, за протокола
Нектаринът е известен още от Античността. Подобно на риболова, се твърди, че произхожда от Китай и е донесен в Европа от Александър Велики.
Нектаринът се появява във френските текстове от XVI век на праскова без пух.
Днес Франция е основен производител на нектарини. По-специално в регионите Лангедок-Русийон, PACA и Рона - Алпи.
Нектарин за неговите ползи
Нектаринът е богат на вода (88%). Освен че освежава, нектаринът е диуретик . По този начин гарантира елиминирането на токсините от тялото.
Има и слабителни свойства. Всъщност нектаринът съдържа влакна, които ускоряват и регулират чревния транзит. За вътрешна употреба се препоръчва нектарин в случай на запек .
Нектаринът е богат на антиоксиданти. Те предпазват тялото ни от клетъчно стареене и някои видове рак.
Всъщност витамин С (5.4 mg / 100g) неутрализира свободните радикали и предпазва тялото от тяхното увреждане. Освен това той участва активно в защитата на организма, като стимулира имунната система.
В бета каротин върху него е пигмент отговорен за боядисване на нектаринова.
Този предшественик на витамин А е полезен за растежа на костите и зъбите и запазва очите.
Нектарин, полезен за сърцето :
Нектаринът е източник на калий (210 mg / 100 g) . Този минерал играе съществена роля за организма, особено в регулирането на кръвното налягане . По този начин нектаринът гарантира правилното функциониране на вашата сърдечно-съдова система.
В допълнение, нектаринът би ограничил натрупването на лош холестерол в артериите, отговорен за атеромните плаки.
При външна употреба лапата от нектаринови листа намалява изгарянията.
Източник на желязо, нектарин се бори с анемията . Нектаринът също така осигурява калций и магнезий.
Показания: запек, детоксикатор, артериална хипертония, анемия.
Нектаринът не е противопоказан за бременни жени.
Нектарин в кухнята
Калориен прием на нектарин: 40 до 60 kcal / 100 g. Разберете как да готвите и ядете нектарин във всичките му форми, за да се насладите на неговите ползи. Беден на калории, той участва във вашия хранителен баланс и в лов за килограми!
Обичаме нектарин за десерт. Ние просто обичаме вид , със или без кожата. (предварително изплакнете плодовете добре). Но също и в компот или дори в плодова салата. Нектаринът се смесва много добре с други плодове: кайсии, ягоди, къпини …
> Опитайте салатата от нектарин от интелигентната градина
За тези със сладък зъб нектарин може да се яде и в пайове , кифли , торти, рончета.
Много освежаващо, може да се насладите и като сорбет или като смути.
Направете отлично сладко от нектарин. Съчетава се много добре с извара.
Гурме идея : Ябълкови нектаринови близалки
А защо не и сладко и солено ?
Кафяви квадратчета нектарин в тигана ви, с копче масло, за да придружават ориза, месото и рибата ви.
Добавете бадеми за повече хрупкавост.
Добавете клинове от нектарини към вашата зелена салата .
Съветът за красота на нектарина
Нектаринът е златна мина за нашата красота. Той се грижи за вашата кожа, всъщност тонизира, осигурява обновяване на клетките и предпазва кожата от UV лъчите.
Хидратираща маска за мина, която дава праскова : Натрошете нектарин и праскова. Добавете една до две супени лъжици извара. Нанесете сместа върху чиста кожа. Оставете да действа и след това изплакнете с чиста вода.
Яжте нектарини, за да подготвите кожата си за тен ! Богат на бета-каротин, нектаринът ви предпазва от вредното въздействие на слънцето, като същевременно осигурява тен.
Интелигентен съвет
Как да разграничим нектарина от нектарина ? : За разлика от нектарина, сърцевината на нектарина много лесно се отделя от плътта му.
Как да изберем и съхраним нектарините си? : Нектарините трябва да бъдат избрани в точката, защото те не узряват повече след бране. Предпочитайте място със стайна температура, за да ги съхранявате. Плодът трябва да е еластичен, кожата без петна или натъртвания и да издишва ароматна миризма.
- Прочетете също : как да отглеждате добре нектариновото дърво
