Ето един прекрасен десерт, лесен и бърз за приготвяне, който да завършите на гурме нотка с гурме хапки.
Състав за 4 човека:
- 2 с.л. цели лешници
- 2 с.л. супени лъжици кашу
- 80 г овесени ядки
- 200 г шоколад пралине
- 50 г тъмен шоколад
- 10 cl течна сметана
- 1 супена лъжица руси стафиди
- 5 супени лъжици печен сусам
- 1 малка калай нарязани карамелизирани лешници
Рецепта за гурме ухапвания
Пригответе правоъгълна форма, застлана с хартия за печене.
В тиган,
- Печете лешниците и кашуто,
- След това ги поставете в чопър и ги разбъркайте грубо.
- Печете овесените ядки.
В тенджера в двоен котел,
- Разтопете шоколадите, след което добавете сметаната. Смесете добре.
- Изсипете люспите и всички сушени плодове, разбъркайте.
- Изсипете този препарат във формата, намажете и поръсете с накълцани карамелизирани лешници.
- Оставете да се охлади (около 1 час).
Нарежете на малки квадратчета и се насладете.
Приятен апетит !
Рецепта: А. Бове Снимка: Ф. Хамел