Домат „Cœur de bœuf“: сеитба, засаждане и поддръжка

Ако ви разкажа за плод от зеленчуковата градина със сърцевидна форма , с подчертан вкус и твърда плът .

По принцип трябва да имате предвид домат „Cœur de bœuf“, чиято особена форма бележи както спомени, така и вкус.

Произход и характеристики

Ако оригиналният домат идва при нас от Южна Америка, доматът „Cœur de bœuf“ произхожда от Италия . Въпреки многобройните имена („Бифтек“ за англосаксонци, „Cuor di buo“ за италианци); всички характеристики , които го правят необикновен домат, остават същите:

уникална форма на сърце;
сочни, гладкокожи плодове с щедри размери;
нежна плът, почти без семки и леко сладка.

Засаждане на домат „Cœur de boeuf“

В засаждането се извършва през април , а насажденията се извършва в началото на май .

Сеитба:

Сеитбата на „Cœur de bœuf“ се приготвя 24 часа предварително. Наистина е необходимо семената да се накиснат през това време, за да се улесни поникването.

След като се подготви, остава само да се разпространят семената в смес от почвата и пясъка.

Когато растенията имат две котиледони (листа), ги трансплантирайте в саксии . На всеки етап културата трябва да бъде защитена от късни студове.

Веднъж зрели, можете да засадите обектите си в земята .

Прочетете също: как да сеем домат

Плантация на „Cœur de boeuf“:

В засаждане домати растение е проста:

изкопайте доста дълбока дупка (20 см);
поставете растението под лек наклон;
погребете го, като покриете основата на стъблото до първите листа;
поливайте обилно, без да докосвате листата.

Отглеждане и поддръжка

Ето стъпките, които трябва да следвате, за да имате красив „Cœur de bœuf“:

на поливане в редовен крак (Внимавайте да не намокрите листата);
слама на краката, за да се запази влагата;
изтънявайте (но не прекалено) вашите растения от края на август, за да улесните узряването на плодовете.
„Coeur de boeuf“ заслужава да бъде обучаван.

Да отиде по-далеч в отглеждането на домати

Реколта и консервация

Можете да започнете да берете доматите „Cœur de bœuf“ от средата на юли до средата на октомври .

След като бъдат събрани, те могат да се съхраняват в хладилник от 5 до 6 дни . Ако обаче искате да се възползвате напълно от техните витамини и минерали, препоръчително е да ги консумирате скоро след като ги вземете .

Болести и вредители

В "Кьор де Boeuf" доматен може да бъде обект на гъсениците на молец и белокрилки (или бели мухи). Що се отнася до болестите, подобно на много сортове домати, „Cœur de bœuf“ е податлив на мухъл.

Говеждо сърце в кухнята

„Cœur de bœuf“ може да се приготви по няколко различни начина. Всъщност богатата му на вкус плът е идеална за приготвяне на салати , гаспачо , супи или дори пълнени домати .