Малини, касис, касис: за да осигурите реколта от горски плодове през следващото лято, засадете през есента.
Децата ги обожават, позволяват ви да приготвяте вкусни конфитюри: червените плодове са задължителни в градината! Закупени голи корени, малини , черни стафиди и касис са засадени от ноември до март, извън периода на замръзване. Тези храсти ценят хладна, добре дренирана почва, с предпочитание към кисели почви, което може да се обясни с техния планински произход (варовити почви трябва да се избягват).
Инсталирайте ги в разхлабена почва, на слънце или на полусянка, след като сте съкратили и подправили корените, като ги накиснете в смес от пръст и вода, което ще улесни възстановяването. Точката на присаждане трябва да е на няколко сантиметра над земята. Оставете двор пространство между всяко растение.
Грижа за червени плодове
Всяка зима, през януари или февруари, когато не замръзва, подрязвайте клоните на касиса и касиса с 3 или 4 очи. Размерът на малините зависи от техния сорт.
Ако това е изгряващо малиново дърво, което дава плодове два пъти в началото и в края на лятото, подрязвайте краищата на клоните през зимата.
За не-възходящите изрежете всички сухи клони и тези, които са дали плодове на нивото на земята през есента.
Подрязването на малки плодни храсти помага да се стимулира разклоняването. Около десет клона позволяват добро производство. След няколко години премахнете старите клони (три и повече години), които дават по-малко, за да благоприятстват новите.
Препоръчително е да обучавате малини, за да предотвратите преплитането на клоните им. Можете да ги тренирате като ветрило до стена или във „V“ между два проводника.
Сортовете червени плодове
Многобройните сортове плодове предлагат широка гама от вкусове. Можете да избирате между цариградско грозде или класика.
Сред последните „Junifer“ е селски сорт, който дава големи плодове, „Versaillaise“ дава червено или бяло френско грозде. Що се отнася до малините, опитайте много продуктивен „Септември“ или „Fall Gold“ с жълти плодове. Добавете малко касис - например "Blackdown" - за вашите конфитюри или за приготвяне на вкусни сорбета.
Лоре Хаман
Визуални кредити: Truffaut
