Печен картоф и пушена сьомга

Съдържание:

Anonim

Печените картофи са интересен начин за приготвяне на нежни или брашнени картофи.

Както добро през зимата, така и през лятото, това ястие е леко, просто и наистина вкусно.

Ето рецептата за печени ябълки …

Състав за 4 човека:

  • 4 хубави картофа (или повече, ако имате голям апетит)
  • 4 филийки пушена сьомга
  • 1 връзка лук
  • 1 фиорд или 25 cl заквасена сметана
  • Сол пипер

Рецепта на печени картофи и пушена сьомга

Успехът на тази рецепта очевидно се крие в готвенето на картофите, но също така и в размера на последните. Те трябва да са достатъчно големи, за да се държат добре по време на готвене и да имат мека сърцевина.

За да придружавате пушена сьомга, за предпочитане изберете сортове с мека плът като Agata, Monalisa или Samba.

  • Загрейте фурната си на 200 °
  • Измийте и подсушете картофите, без да отстранявате кожата
  • Увийте всеки картоф в алуминиево фолио
  • Печете и гответе за 1h15 min
  • Извадете 15 минути преди сервиране
  • Пригответе соса с нарязания лук

Когато сте готови за сервиране, поставете разделен картоф в центъра на всяка чиния, като леко отстранявате алуминиевото фолио.

Сервирайте с 1 или 2 филийки пушена сьомга, подправете със сол и черен пипер.

Приятен апетит !