Лесен и бърз за приготвяне, този десерт на базата на блат е и гурме рецепта и идеален за завършване на храненето, без да се насилвате …
Състав за 4 човека:
- 70 г полусолено масло
- 300 г блат
- 80 г надут оризов сладкиш
- 100 г черен шоколад
- 50 г шоколад пралине
Marshmallow Crisp
- В голяма тенджера разтопете маслото и блата на слаб огън.
- Натрошете оризовите сладки.
- Пригответе съд, застлан с хартия за печене.
- Веднага след като сместа от блат и масло стане хомогенна, смесете с натрошения бухал ориз и бързо изсипете в съда. Разпределете препарата равномерно.
- Разтопете двете шоколадови бонбони, разбъркайте ги, след това изсипете върху сместа от блат. Охладете за 1 час.
Когато сте готови за сервиране, изрежете квадратчета и се наслаждавайте!
Мазе страна
Като последната секция за сдвояване на храна и вино, изборът на блат е истинско предизвикателство. Така че нека се възползваме от възможността да вдигнем чашата си заедно до тази колона, която, надявам се, ще ви покаже как да изградите съюзите, които ви подхождат.
Чаша традиция на Clairette de Die за любителите на енергичността, разбира се, или Muscat of Saint Jean de Minervois за тези, които обичат убежището на сладостта.
Във всеки случай за мен беше удоволствие да ви насоча към това изследване, което трябва да остане забавно и водено от грижата да удовлетворите гостите и себе си. Надявайки се, че това удоволствие е споделено …
Господин Шасин
Рецепта: А. Бове, Снимка: Ф. Хамел
