Ето оригинална рецепта, която съчетава перфектно финес от пуйка и шоколад, като същевременно добавя нотка подправка с кърито.
Време за приготвяне : 15 минути
Състав за 6 човека:
- 6 пуешки котлета
За соса:
- 300 мл течен UHT крем
- 200 g Lindt Универсалният шоколад
- 2 равни чаени лъжички къри на прах
Рецепта от пуйка с шоколадов сос къри
Приготвяне на соса:
- Сварете сметаната (микровълнова фурна или тенджера)
- Изсипете шоколада, начупен на парчета
- Изчакайте 1 минута, след което разбъркайте с бъркалка
- След това добавете кърито и разбъркайте.
Приготвяне на пуйката и обличане на чинията:
- Загрейте тиган на силен огън с малко масло
- Браун пуйката добре, така че да е леко хрупкава в устата
- Сол пипер
- Нарежете котлетите на ленти с ширина 1 см
- Подредете лентите в средата на чинията и добавете пестеливо соса върху пуйката и декорацията върху чинията.
Приятен апетит !
Снимка: Lindt
